3 de julho de 2013

Jarbas Arraes Pereira: pecuaristas, conciliem as técnicas aprendidas no passado com as disponíveis atualmente

Confira a entrevista com Jarbas Arraes Pereira, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Produtor de elite - Hereford e Braford. Jarbas mora em Uruguaiana - RS. É responsável pela parte de desenvolvimento genético da Cabanha Pedro Surreaux.
2 de julho de 2013

Armando Brasil Salis: a carne precisa ser explorada como um todo, não só os cortes para churrasco

Confira a entrevista com Armando Brasil Salis, um dos indicados do Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Profissional - indústria frigorífica. Armando é médico veterinário e trabalha com o Programa Sabor da Campanha, no Rio Grande do Sul.
28 de junho de 2013

Jorge Sallaberry Nunes: o pecuarista deve procurar assessoria com veterinários, agrônomos e zootecnistas

Confira a entrevista com Jorge Sallaberry Nunes, um dos ganhadores do Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional – Indústria de insumos e revenda agropecuária. Jorge mora em Pelotas – RS. É formado em medicina veterinária pela Universidade Federal de Pelotas. Em 1994, logo depois da graduação, abriu a loja Agropecuária Sallaberry.
26 de junho de 2013

Guilherme Dias: o que cada um, na sua atividade, está fazendo para contribuir com o desenvolvimento da pecuária?

Confira a entrevista com Guilherme Dias, um dos ganhadores do Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Marketing da carne. Guilherme é formado em medicina veterinária pela Universidade Federal de Pelotas – RS. Em 2010, começou a trabalhar no projeto de exportação da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB). Depois disso, foi gerente do projeto Carne Certificada Pampa, também da Associação.
25 de junho de 2013

Gedeão Silveira Pereira: o desafio da pecuária do RS é continuar intensificando a britanização do rebanho

Confira a entrevista com Gedeão Silveira Pereira, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Liderança pecuária. Gedeão é médico veterinário e produtor rural. Na área sindical, já foi presidente do Sindicato/Associação Rural de Bagé, entre 1992 e 1998. Atualmente, é vice-presidente da Farsul.
24 de junho de 2013

Léo Fraga Warszawsky: a IATF foi um grande salto na inseminação no Brasil

Confira a entrevista com Léo Fraga Warszawsky, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional - genética, melhoramento e reprodução. Léo é formado em medicina veterinária. Tem pós-graduação em reprodução animal na Universidade de Wisconsin, nos Estados Unidos. Em sua atividade, além de orientar produtores, trabalhou na empresa Sêmen do Brasil e depois disso, abriu sua própria empresa, a Semeia Seleção e Melhoramento de Inseminação LTDA, hoje incorporada à Select Sires do Brasil.
21 de junho de 2013

Luciano Sperotto Terra: nutrição, manejo e saúde são investimentos importantes para a pecuária do Sul

Confira a entrevista com Luciano Sperotto Terra, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Terminador. Luciano mora em Santa Vitória do Palmar - RS. É técnico em agropecuária e sócio proprietário da Estância Tamanca, com seu pai e seus irmãos. É proprietário também da Fazenda Turvo, em Coronel Bicaco - RS.
19 de junho de 2013

Marcelo Bolinha: precisamos de inovação na mão de obra dos funcionários que cortam as carnes

Marcelo Bolinha trabalha na Casa de Carnes Bolinha há 27 anos. O comércio pertence à família de Marcelo e fica em Porto Alegre - RS, há 56 anos. Confira a entrevista.
7 de junho de 2013

Paulo Real, de Pelotas, RS: temos de reforçar a criação de um selo regional que identifique a carne gaúcha

Confira a entrevista com Paulo Real, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional - indústria frigorífica. Paulo mora em Pelotas - RS. É médico veterinário e pecuarista em Santa Vitória do Palmar - RS.
5 de junho de 2013

Gilberto Bulcão: vou continuar trabalhando no enriquecimento do campo nativo

Confira a entrevista com Gilberto Bulcão, um dos finalistas do Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Produtor de terneiros. Gilberto mora em Lavras do Sul - RS. É proprietário da Pecuária Bulcão. Dedicado a pecuária de corte na produção de terneiros Hereford e Braford.
5 de junho de 2013

Eduardo Fornari, do Vermelho Grill: pecuaristas, façam alianças mercadológicas e acreditem na sua atividade

Confira a entrevista com Eduardo Fornari, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Profissional - restaurante. Eduardo mora em Campo Grande - MS. É formado em administração de empresas e trabalha desde 2005 no restaurante Vermelho Grill.
3 de junho de 2013

Roberto Majó de Oliveira: deve haver um trabalho para unir todos os agentes da cadeia produtiva da carne

Confira a entrevista com Roberto Majó de Oliveira, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Profissional - restaurante. Roberto mora em Porto Alegre - RS. É formado em direito e atua como advogado e proprietário do restaurante Fazenda Barbanegra.
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