9 de fevereiro de 2014

Produção de aves de corte cresce 2,33% em 2013

A produção de pintos de corte no ano passado somou 6,147 bilhões de cabeças, um crescimento de 2,33% em relação a 2012, conforme dados divulgados pela Associação Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte (Apinco).
3 de fevereiro de 2014

Hong Kong anuncia abate de 20 mil aves para conter gripe aviária

Hong kong anunciou o abate de 20 mil aves para conter a disseminação da gripe aviária na cidade-estado. O governo também divulgou que vai interromper a importação de frangos da China por, pelo menos, três semanas.
3 de fevereiro de 2013

JBS abaterá mais 120 mil aves/dia em SC após alugar fábrica da Tramonto

As instalações incluem uma fábrica para o processamento de até 120 mil aves por dia, em pleno funcionamento e aprovada para os principais mercados de exportação, e uma fábrica de ração, compatível com a capacidade de processamento da unidade.
18 de julho de 2008

Alta da carne incentiva substituição por frango

Com a escassez de animais para abate, o mercado vinha observando, nos últimos meses, uma forte alta nos preços da arroba do boi gordo e no preço da carne bovina, que parece ter sido barrada pela diminuição no consumo, e os reflexos disso começam a aparecer nos preços do produto no atacado. Também pode ser observado como efeito dessa alta a migração para a carne de frango, o produto é sempre alternativa de substituição em momentos de forte valorização da carne bovina.
1 de março de 2007

RS: Rússia libera importação de frango do estado

Rússia liberou as exportações de frango do Rio Grande do Sul. A informação foi repassada ontem pela embaixada daquele país a empresas filiadas à Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav). Podem ser embarcados aves vivas, ovo incubado, carne de ave e todos os tipos de produtos avícolas.
16 de agosto de 2006

Sanidade: Newcastle em ave é detectada em Manaus/AM

O Mapa divulgou ontem a ocorrência de doença de Newcastle em um pato numa propriedade localizada próximo ao parque industrial de Manaus/AM.
4 de outubro de 2005

MT: Sadia retoma abate de bovinos

A Sadia retomou ontem suas operações no mercado de carne bovina. Os abates, que tinham sido abandonados cerca de dez anos atrás, já começaram no frigorífico […]
28 de setembro de 2005

Brasil e EUA discutem comércio de carnes

Uma delegação de técnicos do Mapa, chefiada pelo secretário-executivo Luís Carlos Guedes Pinto, participará, amanhã e sexta-feira, em Washington, da reunião do Comitê Consultivo Agrícola Brasil-Estados […]
8 de julho de 2005

Breve história dos enchidos e fumados

A origem dos fumados está localizada no tempo em que o homem sentiu necessidade de conservar a carne por longos períodos de tempo. Descobriu dessa forma […]
26 de janeiro de 2005

O urubu (Coragyps atratus) como potencial predador de bezerros

Por Luciandra Macedo de Toledo1 e Mateus J.R. Paranhos da Costa1 O urubu preto (Coragyps atratus) tem sido considerado como um potencial predador de bezerros e […]
8 de julho de 2004

Nutrição e imunidade em bovinos – parte 1

Por Maria Sílvia Furquim de Azevedo Morgulis1 O aumento no número de doenças que antes eram exóticas em nosso país, bem como a maior incidência de […]
27 de agosto de 2002

Boi gordo puxa preço do frango

A recente alta do boi gordo e conseqüente valorização dos cortes bovinos está fazendo ressurgir um quadro que não era visto no mercado de carnes há […]
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