“O grande desafio do Uruguai é buscar mercados que possam disputar um melhor preço com a União Europeia (UE) nos cortes de alta qualidade”, disse o presidente do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), Luis Alfredo Fratti.
O tradicional Concurso de Novilhos, Novilhas e Cordeiros organizado pela Associação Rural do Uruguai (ARU) demonstrou a qualidade de uma pecuária de excelência para os mercados de carne de exportação.