23 de outubro de 2019

Uruguai negocia com Argentina protocolo sanitário de importação de assados

Na feira Anuga, algumas empresas manifestaram interesse em iniciar a importação de assados ​​da Argentina, devido à oferta limitada de financiamento no mercado nacional, aos altos […]
8 de novembro de 2016

Uruguai habilita na Argentina entrada de carne bovina com osso

Foto: El Obervador. A Argentina e o Uruguai concordaram em habilitar em termos sanitários a troca de carne bovina com osso em ambos os mercados, com […]
6 de janeiro de 2011

Rússia comprou mais carne uruguaia em 2010

A Rússia voltou a ser no principal mercado para as carnes bovinas uruguaias durante 2010, aumentando suas compras até representar 32% do total exportado - em 2009, foi 26,5%. Isso foi demonstrado pelos dados estatísticos do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), gerados até 25 de dezembro, onde se estabelece que o Uruguai exportou para a Rússia 115.247 toneladas de carne, quando no mesmo período de 2009 vendeu 101.072 toneladas.
30 de novembro de 2010

INAC fecha acordo para abrir novo restaurante com carne uruguaia na China

A Companhia Administradora de Hengfeng, de Xangai, firmou um memorando de entendimento e colaboração com o presidente do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC) para abrir um novo restaurante dedicado à carne uruguaia na China.
22 de setembro de 2010

Faca trinchante

Uma faca trinchante é uma faca grande, com fio aguçado, usada para fatiar carnes de assados, churrascos, presuntos ou aves. A faca trinchante é um instrumento antigo, tendo sua origem nas primeiras manufaturas de trabalhos em metal pelo homem. E desde esta época, o homem sempre procurou uma maneira de tornar as facas mais afiadas, mais fortes, mais duráveis de modo geral e em particular, a faca trinchante.
21 de junho de 2010

Austrália lança nova campanha para impulsionar consumo de carne bovina

A mais nova campanha de marketing do Meat and Livestock Australia (MLA) está tentando impulsionar os consumidores a colocar caçarolas de carne bovina de volta às mesas de jantar familiares nesse inverno, com novas receitas e conselhos sobre seleção de cortes e preparo do alimento.
10 de março de 2009

EUA: consumidores confiam na segurança da carne

Os consumidores norte-americanos estão confiantes na segurança de sua carne moída, bifes e assados apesar de um aumento na preocupação geral com segurança alimentar nos últimos meses, de acordo com uma pesquisa financiada pelo Beef Checkoff divulgada na sexta Cúpula de Segurança da Indústria de Carne Bovina.
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