2 de julho de 2013

Armando Brasil Salis: a carne precisa ser explorada como um todo, não só os cortes para churrasco

Confira a entrevista com Armando Brasil Salis, um dos indicados do Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Profissional - indústria frigorífica. Armando é médico veterinário e trabalha com o Programa Sabor da Campanha, no Rio Grande do Sul.
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