27 de junho de 2012

IBGE: 7,2 milhões cabeças abatidas no 1T12, queda de 2% sobre 4T11 e aumento de 1,6% sobre 1T11

No 1° trimestre de 2012 foram abatidas 7,219 milhões de cabeças de bovinos, representando queda de 2,0% em relação ao trimestre imediatamente anterior e aumento de 1,6% frente ao mesmo período de 2011. Geralmente, é no primeiro trimestre de cada ano que ocorre o menor peso médio de carcaça, pois nesse período ocorre uma maior participação da categoria vacas, que são mais leves que a de bois e novilhos, no abate total de bovinos.
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