27 de novembro de 2009

Boi gordo tem semana de baixa e indicador é cotado a 74,39/@

Essa semana os compradores voltaram fazer pressão sobre os preços da arroba e o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 73,16/@, com queda de 1,64%. O indicador a prazo acumulou desvalorização de 1,81% na semana, sendo cotado a R$ 74,39/@, na última quinta-feira. Este é o menor valor desde janeiro de 2008.
11 de março de 2009

EUA: consumidores compram mais carnes frescas

A mudança do setor de serviços alimentícios para o varejo nos últimos meses está dando espaço para outra mudança, com os consumidores comprando cada vez mais carnes frescas ao invés de refeições prontas (tipo aqueça e sirva), mais caras, de acordo com executivos da indústria que participaram da Anual Meat Conference, ocorrida em Denver, Estados Unidos.
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