1 de dezembro de 2016

Carne bovina faz bem para o corpo, diz estudo

A carne bovina contém muitos antioxidante não encontrados em alimentos de origem vegetal, que são vitais para a saúde e o desenvolvimento de crianças, mostrou nova […]
22 de março de 2012

DSM Produtos Nutricionais: conheça nossos premixes!

Quem somos Um dos maiores grupos internacionais em Ciências da Vida e Ciências dos Materiais, a DSM é líder mundial no fornecimento de vitaminas, carotenóides (como […]
24 de maio de 2011

Óleos funcionais: Opção saudável na nutrição de bovinos

Plantas e ervas aromáticas são milenarmente utilizadas devido às suas propriedades conservantes, antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas. As fitomoléculas presentes nos óleos funcionais, óleos essenciais e em extratos herbais atuam de diversas formas no organismo animal, inibindo o crescimento de bactérias patogênicas gram positivas, estimulando a produção de enzimas e bloqueando radicais livres.
3 de novembro de 2010

DSM Produtos Nutricionais: líder mundial na produção de vitaminas e aditivos agora no mercado de ruminantes!

Quem somos Um dos maiores grupos internacionais de biotecnologia, produtos químicos e materiais plásticos, a DSM é líder mundial no fornecimento de vitaminas, carotenóides (como antioxidantes) […]
6 de outubro de 2009

O que acontece quando se cozinha a carne

A cocção muda a aparência e o sabor da carne bovina, altera seu valor nutritivo, torna-a mais segura, e estende sua vida de prateleira. Um benefício nutricional óbvio do cozimento é o fato de que o calor diminui o teor gorduroso da carne bovina pela liquidificação da gordura, e assim esta pode escapar da carne.
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