andrés Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

26 de novembro de 2010

Frialto lança linha Timão

Trata-se de uma parceria inédita no Brasil, onde o esporte e a atividade produtora de proteína animal associam-se em um projeto sócio-econômico. A nova linha de produtos, que leva a chancela do Corinthians, será denominada: LINHA TIMÃO.

27 de janeiro de 2010

Utilização da Espectroscopia de Infravermelho para estimar qualidade de produtos cárneos

Como resultado das pressões impostas pela globalização e com o aumento de competitividade, torna-se essencial disponibilizar aos consumidores produtos de qualidade. O emprego de tecnologias não destrutivas em carnes, como a técnica de espectroscopia NIRS apresenta potencial para prever as propriedades da carne para classificar em classes de qualidade e pode resultar em vantagens práticas para a indústria, uma vez que torna possível identificar cortes cárneos com qualidade total baixa ou alta, podendo assim classificá-los previamente.

21 de agosto de 2009

Colômbia quer atrair investidores do agronegócio

O governo colombiano está numa empreitada para atrair investimento de empresas brasileiras em agroindústrias na Colômbia. Um dos maiores produtores de café do mundo, importante produtor de leite na América Latina, dono de um rebanho de 26 milhões de cabeças de gado de corte e já atuando na área de biocombustíveis, a Colômbia quer aproveitar os acordos bilaterais que devem ser fechados até o final deste ano para atrair grupos brasileiros.

17 de abril de 2009

Mapa participa de fórum sobre erradicação da aftosa

Governo, setor privado e agroindústrias de 11 países da América do Sul participam, nos próximos dias 23 e 24, da 36ª reunião da Comissão Sul-Americana de Luta contra a Febre Aftosa (Cosalfa), em Cartagena de Índias (Colômbia). Esta é uma oportunidade de avaliar os trabalhos do Plano Hemisférico de Erradicação da Febre Aftosa (PHEFA) e os compromissos assumidos. "Além disso, buscamos melhor entrosamento, principalmente, com as ações desenvolvidas ao longo das fronteiras", complementa o diretor do Departamento de Saúde Animal, da Secretaria de Defesa Agropecuária (DSA/SDA), Jamil Gomes de Souza.