21 de setembro de 2011

Novos estudos garantem: a carne vermelha não faz mal

Em porções de apenas 150 gramas por dia e sem gordura, a carne bovina aparenta não elevar os níveis de colesterol.
3 de junho de 2011

EUA: estudo realizado por universidade “inocenta” dieta da carne

Por permitir o consumo de carnes e gorduras à vontade, a dieta de baixa ingestão de carboidratos é vista com restrição pelos cardiologistas, mas um estudo científico da Johns Hopkins University - que será apresentado hoje em um congresso da Associação Americana de Medicina do Esporte - concluiu que esse tipo de dieta não oferece um risco maior para a saúde cardiovascular, pelo menos quando praticada por até três meses. Além disso, a estratégia acelera a perda de peso.
10 de maio de 2011

ICONE analisa o Novo Código Florestal e a proteção das APPs e da Reserva Legal

O Instituto de Estudos do Comércio e Negociações Internacionais (ICONE) analisou o novo texto do Código Florestal, publicado no dia 02 de maio pelo Deputado Aldo Rebelo, com o objetivo de entender se as regras propostas gerariam desmatamento de Áreas de Preservação Permanente (APPs) e de áreas de Reserva Legal (RL), e de mostrar os benefícios que a conservação de milhões de hectares por meio da compensação da RL e a recuperação de milhões de hectares de APPs trarão.
6 de maio de 2011

Acrimat espera aumento de 30% no confinamento

Apesar da expectativa da alta de 29,9%no volume de animais terminados no cocho, a Acrimat acredita que a falta de boi gordo e de pastagem no Estado são pontos que devem ser considerados e o confinamento não irá atender a demanda dos frigoríficos neste ano.
14 de fevereiro de 2011

CNA: produtor recupera margem com alta da arroba

No estudo "Ativos da Pecuária de Corte", a CNA ressalta que "os custos de produção subiram em todos os meses de 2010, um ano de crescimento econômico, com exceção de dezembro. Mas, assim como os gastos do pecuarista, a arroba do boi também apresentou aumentos, recuperando em parte a margem do produtor". Entretanto, o custo da mão de obra foi um fator de forte pressão sobre os criadores no ano passado.
28 de janeiro de 2011

Acrimat: oferta vai continuar restrita até 2013

"A oferta de boi pronto para o abate este ano será mais restrita que a do ano passado. Não podemos dizer que vai faltar boi, pois depende da demanda do mercado interno e externo, mas temos que ressaltar que temos 5,5% a menos de animais disponíveis para abate este ano. Caso continue no mesmo patamar, o número de boi gordo será bem justo nos próximos anos, voltando a um equilíbrio possivelmente em 2014", analisou o presidente da Acrimat, José João Bernardes.
12 de janeiro de 2011

MT: Acrimat e Imea divulgam balanço do setor em 2010

A Acrimat apresentou durante coletiva com a imprensa nesta terça-feira (11) em Cuiabá (MT) o balanço do setor pecuário de 2010 do estado de Mato Grosso. O levantamento dos dados solicitados pela Acrimat ao Imea (Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária) demonstra que 2010 foi um ano positivo para a pecuária, bem melhor que 2009, onde a crise mundial ditou o ritmo do setor.
17 de dezembro de 2010

Deputados aprovam projeto que regulamenta integração

A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural aprovou ontem o relatório da subcomissão que analisou as relações contratuais de integração entre indústrias e produtores rurais. O texto aprovado, do deputado Valdir Colatto (PMDB-SC), transformou-se no Projeto de Lei 8023/10, que tipifica as relações contratuais de integração e que estabelece as regras gerais para o sistema de integração vertical entre produtor e agroindústria.
22 de novembro de 2010

Boi gordo: indicador segue em baixa, cotado a R$ 110,4

Na última sexta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 110,53/@, com variação negativa de R$ 1,75. O indicador a prazo teve desvalorização maior (-R$ 2,19), sendo cotado a R$ 110,40/@. Ao contrário do que aconteceu no mercado físico e após uma sequência de quedas, os contratos de boi gordo negociados na BM&FBovespa registraram forte valorização.
4 de outubro de 2010

Brasil: produtividade agropecuária é uma das mais altas

A produtividade da agropecuária brasileira é uma das mais altas do mundo, com crescimento médio anual de 3,57% de 1975 a 2009. Uma pesquisa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) analisou o comportamento do setor nos últimos 35 anos e aponta que o Brasil está à frente de outros países com tradição na produção e exportação de alimentos.
29 de setembro de 2010

Importância do custo de produção na pecuária de corte

Sob as mesmas condições, um produtor não consegue rentabilidade do seu negócio mesmo com terra própria enquanto outro produtor consegue rentabilidade suficiente para pagar o arrendamento e ainda ter resultado da atividade. Fica a pergunta: o que diferencia estes dois produtores?
31 de agosto de 2010

China espera aumento no consumo de carne processada

A maior demanda por carnes direcionará a indústria de processamento de alimentos da China a registrar um crescimento de duplo dígito, de acordo com a organização de pesquisas de mercado, RNCOS. Em seu último relatório chamado "Análise do Mercado de Alimentos Processados da China", a firma previu que a indústria de alimentos processados crescerá a uma taxa anual de 33% durante os próximos três anos. O setor de carnes processadas deverá crescer a uma taxa de 16% de 2010-2013.
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