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Cientistas americanos desenvolvem novo corte chamado Bonanza Cut

Cientistas da Universidade de Nevada, nos Estados Unidos, criaram um novo corte de carne bovina. Chamado de Bonanza Cut, a… Read More

5 de setembro de 2016

Americanos estão comendo mais carne

No ano passado, o consumo per capita de carne nos Estados Unidos aumentou a uma taxa mais rápida em quatro… Read More

17 de agosto de 2016

Hambúrgueres desapontam consumidores americanos

Os hambúrgueres dos Estados Unidos ficaram abaixo da média nacional de satisfação dos consumidores, mas o foco em ingredientes de… Read More

23 de junho de 2016

Consumidores americanos veem hambúrguer como nutritivo e querem opções além da carne bovina

Uma pesquisa com adultos americanos que pediram hambúrgueres em restaurantes descobriu que 82% concordaram que o item é uma boa… Read More

24 de maio de 2016

Coalizão de nutrição sugere que diretrizes dietéticas tornaram americanos gordos

Membros da Nutrition Coalition disseram que americanos seguiram as recomendações dietéticas do governo e, ao mesmo tempo, a obesidade aumentou.… Read More

19 de abril de 2016

Americanos consumirão mais carnes de todos os tipos em 2016

As projeções para o consumo de carnes dos Estados Unidos, segundo dados do Departamento de Agricultura (USDA), são de que… Read More

1 de abril de 2016

Pesquisa mostra que americanos estão confusos com relação às gorduras

Os consumidores dos Estados Unidos estão confusos sobre as gorduras trans e sobre o quanto de ácidos graxos hidrogenados podem… Read More

28 de março de 2016

Campanhas anti-carne não surtiram efeito no consumo dos EUA, mostra pesquisa

Após pesquisar americanos para ver se as mensagens encorajando as pessoas a comer menos carnes estão mudando os hábitos dietéticos,… Read More

4 de março de 2016

Novo estudo mostra quais são os fatores decisivos para compra de alimentos pelos consumidores

Preço, sabor e conveniência não são mais os únicos fatores decisivos quando as pessoas compram alimentos e bebidas, de acordo… Read More

3 de fevereiro de 2016

Guia dietético americano recomenda consumo de carne vermelha magra

O novo guia dietético do governo dos Estados Unidos apoia o papel das carnes vermelha magra em uma dieta balanceada… Read More

11 de janeiro de 2016