8 de agosto de 2017

O fim das marcas de carne de alta qualidade?

Olá, tudo bem? No final de semana fiz um programa incrível… Participei da Churrascada, um evento que é um mix de: – festival de churrasco – […]
25 de novembro de 2016

AACo da Austrália focará em carne de alta qualidade

A Australian Agricultural Company (AACo) sinalizou sua intenção de entrar no mercado de carne bovina de alta qualidade, com aspirações às exportações globais. Durante o anúncio […]
14 de junho de 2016

Japão – um mercado interessante para miúdos da UE?

Os produtores de carne bovina poderão obter lucros sólidos exportando miúdos e carne premium ao Japão e isso torna a possibilidade de um acordo comercial com […]
12 de abril de 2016

Consumidor de carne bovina vem ditando regras para varejo de acordo com sua demanda

No coração de bairros nobres e badalados da capital paulista, a carne premium tem ganhado cada vez mais espaços de comércio, com decoração caprichada, conforto e […]
8 de abril de 2016

Uruguai completará cota Hilton e aumenta em 10,8% participação na cota 481

O Uruguai completará sem problemas a cota Hilton de carne de alta qualidade à União Europeia (UE), cujo ano 2015/16 fecha em junho, ainda que o […]
26 de outubro de 2015

AACo da Austrália diz que apetite global por carne bovina de alta qualidade deve ter crescimento

A Australian Agricultural Company (AACo), uma das maiores companhias de carne bovina do país, disse que as vendas de sua carne bovina (boxed beef) aumentaram em […]
16 de setembro de 2015

Programa de assinatura de carne, Clube do Barbecue (BBQ) mira público de apaixonados por churrasco

Acaba de chegar ao mercado o Clube do Barbecue (BBQ) – clubedobbq.com.br – um serviço de assinatura mensal de carnes nobres. A cada mês, os associados receberão em […]
4 de setembro de 2015

Brasil exporta 8 mil toneladas de Cota Hilton à UE

De acordo com o boletim informativo do mês de agosto divulgado pela Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) sobre a União Europeia, entre […]
12 de agosto de 2015

Angus se prepara para exportar como grife para a União Europeia

A chance de vender cota de carne bovina de alta qualidade à União Europeia (UE) intensificará as ações da Associação Brasileira de Angus para convencer produtores […]
21 de julho de 2015

Swift Black é a carne bovina oficial do festival gastronômico Churrascada

A Swift Black será a carne bovina oficial da Churrascada, festival gastronômico para amantes da carne, que acontecerá em 1º de agosto, das 12h às 22h, […]
7 de julho de 2015

Anatomia do açougue moderno

Por Cassandra Landry Em um corredor do Belcampo Meat Co., em San Francisco, Estados Unidos, duas galinhas empalhadas estão suspensas no teto, pernas e asas estendidas, […]
30 de abril de 2015

Argentina enviou primeiro lote de carne de animais confinados dentro de cota da UE

A Argentina enviou seu primeiro lote de carne bovina sob a cota de carne de animais confinados da União Europeia (UE). Cinco contêineres de carne foram […]
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