30 de janeiro de 2023

Carne de laboratório da Aleph Farms recebe certificação kosher

A carne cultivada em laboratório pela startup israelense Aleph Farms obteve a certificação de produto kosher, que segue as regras alimentares da lei judaica. Embora a […]
9 de outubro de 2019

Aleph Farms produz carne de laboratório no espaço

A empresa de carne cultivada Aleph Farms concluiu com sucesso o primeiro experimento de ‘carne sem abate’ no espaço, por meio de um experimento conjunto na […]
15 de maio de 2019

Nos laboratórios, a carne do futuro está quase no ponto

A proteína do futuro pode não ser de insetos sintéticos, como já foi retratada em obras de ficção científica. De olho em um cenário de escassez […]
8 de janeiro de 2019

Carne de laboratório em breve nos supermercados?

Entre as diversas maneiras para reduzir a pegada carbônica humana, costuma-se sugerir segundas-feiras sem carne ou vegetarianismo. Mas, se a questão é renunciar ao consumo de […]
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