Com oferta de boi gordo escassa, mercado registra mais uma semana com fortes valorizações. O indicador a prazo também atingiu recorde histórico, sendo cotado nesta quarta-feira (27) a R$ 112,25, com alta de 9,11% no período. Em relação ao ano passado, a variação acumulada é de +46,27%. Com a grande escassez de boi gordo pronto para abate, frigoríficos encontram dificuldade de compra da matéria-prima e as escalas de abate continuam curtas.