14 de dezembro de 2015

Número de bovinos abatidos no MS tem queda de 11,16% em 2015, diz Famasul

O número de bovinos abatidos neste ano em Mato Grosso do Sul caiu 11,16%. Em números gerais isso significa que  são 823 milhões de quilos de […]
17 de setembro de 2015

Cepea: Preço da reposição em alta limita abate de fêmeas

Do primeiro para o segundo trimestre deste ano, o número de machos abatidos no Brasil aumentou 2,3%, totalizando 4,4 milhões de cabeças, de acordo com dados […]
27 de novembro de 2008

UE oficializa habilitação de exportações do MS

A partir de 1º de dezembro, bovinos de Mato Grosso do Sul e de todo o estado de Minas Gerais e Mato Grosso poderão ser abatidos para exportação de carne in natura para a União Européia. A medida foi publicada, nesta quarta-feira (26), pelo Jornal Oficial do bloco.
20 de novembro de 2008

MS: com oferta reduzida, nº de abates continua baixo

Os abates de bovinos de Mato Grosso do Sul tiveram reação de 6,2% em outubro na comparação com setembro último, mas ainda assim continuam abaixo do mesmo período do ano passado, segundo dados da SFA (Superintendência Federal de Agricultura).
20 de outubro de 2008

MS: abates continuam recuando

Em nove meses os abates totalizaram 2.395.595 no Estado ao passo em que no mesmo período do ano passado foram 2.701.135. São 305 mil animais a menos, o que equivale ao movimento de um mês inteiro. Com dificuldades para comprar animais, frigoríficos estão operando com capacidade ociosa, unidades deram férias coletivas e em Campo Grande houve caso até de calote.
17 de outubro de 2008

UE modifica idade para teste de EEB em bovinos

Especialistas em saúde animal da União Européia (UE) aumentaram a idade mínima para que sejam feitos testes de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da vaca louca, em bovinos nos 15 Países Membros mais antigos da UE para 48 meses de idade, considerando a redução no número de casos da doença.
13 de outubro de 2008

Características de carcaça e da carne de bovinos de corte castrados vs inteiros

Muitos aspectos da produção animal estão envolvidos, na tentativa de produzir carne magra de qualidade, dentre os quais, tipo de criação (confinamento ou criação extensiva), alimentação, manejo, sexo, idade do animal, genética e o conjunto dessas interações. Bovinos inteiros ganham peso mais rápido, convertem alimento em carne magra mais eficientemente e apresentam uma boa relação músculo:osso, com menores proporções de gordura, quando comparados às carcaças de bovinos castrados. Nesse cenário, o sistema pecuário brasileiro vem sofrendo alterações, com o abate de animais com menor idade, em torno de 30 meses. Em muitos casos, os bovinos têm sido abatidos inteiros, aproveitando o melhor desempenho destes animais. Entretanto, essa prática tem encontrado resistência por parte de alguns frigoríficos que preconizam dentre alguns requisitos, abate de animais castrados.
26 de setembro de 2008

Comissão Européia apóia regras de bem estar animal

As atuais regras que regulamentam a higiene alimentar da União Européia (UE) serão simplificadas de acordo com novas regras, enquanto será levado em consideração o bem-estar animal no projeto dos abatedouros. Novas regulamentações também serão requeridas para monitorar a eficiência das técnicas e equipamentos de insensibilização.
24 de setembro de 2008

MS: SFA aponta recuo de 11% nos abates, até agosto

A entressafra deste ano é de maior escassez que as passadas. Segundo dados da SFA (Superintendência Federal de Agricultura), os abates de bovinos continuam caindo, não só de um mês para outro, mas também no comparativo com igual período do ano passado. No acumulado de janeiro a agosto a redução de abates é de 11%. São 2.183.295 animais abatidos contra 2.458.922 de janeiro a agosto do ano passado. A queda equivale a um mês de abates.
19 de setembro de 2008

UE quer endurecer regras para abate de animais

O Brasil ainda não conseguiu cumprir todas as exigências européias para o controle da carne exportada para o bloco, mas os critérios prometem ficar ainda mais duros nos próximos meses. A Comissão Européia apresentou uma proposta para garantir que bovinos, suínos e frangos sejam abatidos de forma que não sofram no processo. Para que seja aprovada, os 27 países do bloco precisam dar seu sinal verde.
9 de setembro de 2008

Brasil habilita mais fazendas para a UE

Em apenas uma semana o Brasil habilitou mais 27 fazendas para exportar carne bovina para a União Européia. Dados divulgados ontem pela Comissão Européia indicam que o País tem registradas 250 propriedades que atendem às exigências do bloco e podem ter seus animais abatidos para atender a demanda daquele mercado.
13 de agosto de 2008

MS: abates recuam, em julho a retração foi de 15%

Dados da SFA (Superintendência Federal de Agricultura) mostram que os abates de bovinos em Mato Grosso do Sul continuam em queda, sofreram retração de 15% no mês de julho em relação ao mesmo período de 2007. Os preços, porém, estão estáveis, oscilando entre R$ 88,00 e R$ 90,00, segundo o presidente da Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul), Laucídio Coelho Neto.
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