22 de maio de 2018

MAPA abre consulta pública para normas de abate humanitário

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) editou a portaria 62, publicada nesta sexta-feira (18), no Diário Oficial da União, que abre prazo de 30 […]
23 de maio de 2017

Normas para treinamento de abate humanitário são publicadas

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou no Diário Oficial da União a Instrução Normativa n°12, com as normas de credenciamento para treinamento em […]
15 de janeiro de 2016

Curso vai capacitar fiscais agropecuários para abate humanitário

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e o World Animal Protection realizam, de terça (19) a quinta-feira (21) da próxima semana, na Universidade Estadual […]
18 de novembro de 2015

Aberta consulta sobre critérios de credenciamento para treinamento em abate humanitário

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) abriu nesta terça-feira (17) consulta pública para estabelecer as normas de credenciamento de entidades para treinamento em manejo […]
8 de agosto de 2013

Conheça as novas exigências do consumidor de carne

Poucos problemas ambientais e de consciência são tão apetitosos quanto um bom bife. O consumo de carne está associado à alta do desmatamento na Amazônia, usa uma enorme quantidade de água e emite gases-estufa. No entanto, tem ganhado força o movimento dos "carnívoros éticos": gente que não pensa em ser vegetariana, mas faz questão de uma postura mais sustentável e de respeito ao animal.
6 de maio de 2013

José Rodolfo Ciocca explica relação de abate humanitário e qualidade da carne

Um manejo calmo favorece a redução do risco de provocar dano na qualidade do produto. Quando um animal é manejado com bastão elétrico, de forma bruta, ele pode se machucar, ter um hematoma. Essa parte com hematoma não pode ser consumida. O estresse na hora do abate e o estresse prolongado causam perdas indiretas.
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