Senado uruguaio votará pela proibição do uso de denominações de carnes em proteínas obtidas em laboratório

Senadores da coalizão multicolorida no Uruguai votaram a favor de uma proposta que proibirá lojas, restaurantes e supermercados uruguaios de vender “carne sintética”, mas sim “milanesas de berinjela”. Especificamente, foi aprovado um artigo, dentro dos mais de 700 orçamentos do Uruguai, que proíbe o uso comercial de nomes como “carne sintética”, mas a restrição ao uso de nomes vinculados à indústria da carne não atinge os produtos de origem vegetal.

Especificamente, o artigo afirma que “quando se trata de alimentos contendo células de cultura animal produzida artificialmente em laboratório, não podem ser usados ​​para se referir a eles, anunciar ou comercializar, nomes associados a produtos de origem animal e seus derivados, nem utilizar qualquer rótulo, documento comercial, descrição ou representação pictórica, material publicitário ou forma de propaganda e representação que indique, implique ou sugira tratar-se de alimento de origem animal e seus derivados ”.

O artigo será votado em breve e na Câmara dos Deputados do Uruguai, antes de chegar ao Senado, sem que se proíba o uso de denominações de carnes “para anunciar ou comercializar alimentos que em sua proporção são principalmente de origem vegetal”. O substitutivo proposto e aprovado pelos senadores da coalizão não incluía essa proibição e se limitava a estabelecer restrições apenas para a carne sintética.

Fonte: El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.