Rede varejista francesa Auchan abrirá frigorífico na Rússia

A rede varejista francesa, Auchan, anunciou planos de construir uma planta frigorífica na Rússia, após o escândalo veterinário no braço russo da rede varejista. Com essa medida, a Auchan se tornará a primeira varejista na Rússia a construir sua própria planta de processamento. O projeto, de US$ 40 milhões, terá capacidade de 40.000 toneladas e ajudará a companhia a garantir a qualidade dos produtos de carne em suas prateleiras.

De acordo com a diretora de comunicações externas da Auchan na Rússia, Maria Kurnosov, a companhia já está atraindo os produtores rurais para assinar contratos de cooperação de longo prazo em Tambov Oblast, onde a planta será localizada. O diretor do departamento de desenvolvimento pecuário em Tembov Oblast, Alexey Filin, do Ministério da Agricultura, também revelou que a planta produziria 23.000 toneladas de carne bovina, 15.000 toneladas de carne suína e 2.000 toneladas de carne de carneiro.

A construção deverá começar em setembro e a planta deverá começar a funcionar no quarto trimestre de 2016.

“A Auchan envolveu a companhia francesa Cia Genes Diffusion, que ajudará os produtores com as tecnologias de cria e genética. Juntos, eles já conduziram auditorias veterinárias em várias fazendas em Tambov Oblast”. Sob um acordo especial com os produtores, a Auchan financiaria os últimos 100 dias de engorda dos animais, quando o gado deve ser alimentado com concentrado para melhorar a qualidade da carne.

Os contratos com firmas locais cobririam um período de cinco anos e envolveria companhias de Tambov Oblast, e potencialmente Lipetsk e Voronezh Oblasts.

A decisão da Auchan segue um importante escândalo, onde o órgão veterinário russo, Rosselkhoznadzor, identificou microrganismos perigosos, incluindo Listeria e E.coli, em 37 das 45 amostras coletadas das lojas da companhia. Os serviços veterinários também alegaram que a Auchan vendia produtos de suínos aos clientes contendo DNA de cavalo, bovinos e aves, e que estava manipulando o prazo de validade dos produtos através da rotulagem.

O caso pode ter importantes consequências para o mercado, à medida que o governo russo está considerando uma lei para proibir os varejistas de processarem produtos de carne, fazendo que esses tenham que recorrer a terceiros para processar carnes vendidas sob marcas próprias. O Parlamento russo também está considerando estreitar a legislação sobre fraudes e violações em carnes, o que permitiria multas para essas práticas e fechamento temporário das operações varejistas se forem encontradas violações uma segunda vez.

Fonte: http://www.globalmeatnews.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.