Atacado –28-11-2018
29 de novembro de 2018Mercado físico do boi gordo –29-11-2018
30 de novembro de 2018Principais indicadores do mercado do boi –29-11-2018
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 28/11/18 | Diferença | |||
| 27/Nov | 21/Nov | 26/Out/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 146,30 | -1,51% | 0,69% | -0,81% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.240,61 | 0,40% | -1,64% | 1,85% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.173,34 | -3,46% | 3,28% | -3,49% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 37,88 | -0,77% | -1,29% | -5,64% |
| Dólar | R$ 3,86 | -0,76% | 2,00% | 5,11% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 1,51%, nessa quarta-feira (28) sendo cotado a R$ 146,30/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 147,49.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,40%, cotado a R$ 1240,61/cabeça nessa quarta-feira (28). A margem bruta na reposição foi de R$ 1173,34 e apresentou baixa de 3,46%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na quarta-feira (28), o dólar apresentou baixa de 0,76% e foi cotado em R$ 3,86. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,77%, sendo cotado a US$ 37,88. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 28/11/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Nov/18 | 147,20 | -0,65 | 1.596 | 419 | |
| Dez/18 | 149,70 | -0,65 | 1.785 | 593 | |
| Jan/19 | 150,90 | -0,60 | 324 | 59 | |
| Fev/19 | 151,60 | -0,75 | 8 | 0 | |
| Mar/19 | 151,30 | -0,75 | 15 | 0 | |
| Abr/19 | 151,10 | -0,75 | 10 | 0 | |
| Mai/19 | 150,85 | -0,75 | 673 | 202 | |
| Ago/18 | 154,90 | -0,50 | 22 | 0 | |
| Set/19 | 159,90 | -1,10 | 0 | 0 | |
| Out/19 | 158,50 | -0,50 | 710 | 31 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 20/11/18 | 147,10 | 148,12 | 20/11/18 | 1219,36 | 1249,77 |
| 21/11/18 | 145,30 | 145,59 | 21/11/18 | 1261,34 | 1312,54 |
| 22/11/18 | 146,40 | 145,97 | 22/11/18 | 1261,84 | 1300,53 |
| 23/11/18 | 147,95 | 149,17 | 23/11/18 | 1245,79 | . |
| 26/11/18 | 147,75 | 147,29 | 26/11/18 | 1244,96 | 1255,23 |
| 27/11/18 | 148,55 | 150,37 | 27/11/18 | 1235,62 | 1243,62 |
| 28/11/18 | 146,30 | 147,49 | 28/11/18 | 1240,61 | 1249,07 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para nov/18 apresentou baixa de R$ 0,65 em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 147,20.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para nov/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 28/11/18 | Diferença | |||
| 27/Nov | 21/Nov | 26/Out/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,50 | 0,00% | 0,81% | 7,76% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,60 | 0,00% | -3,80% | -5,00% |
| Ponta Agulha | R$ 7,70 | 0,00% | -2,53% | -3,75% |
| Equiv. Físico | R$ 149,48 | 0,00% | -0,94% | 2,44% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 3,17 | 244,57% | -43,39% | 300,63% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 149,48. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 3,17 e apresentou alta de R$ 2,25 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
