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Principais indicadores do mercado do boi –27-11-2018

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

26/11/18 Diferença
23/Nov 19/Nov 24/Out/18
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 147,75 -0,14% 0,44% 0,31%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.244,96 -0,07% 2,10% 1,94%
Margem bruta na reposição R$ 1.192,92 -0,21% -1,23% -1,34%
Boi Gordo – em dólares US$ 38,23 -1,62% -2,42% -3,83%
Dólar R$ 3,86 1,51% 2,93% 4,30%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,14%, nessa segunda-feira (26) sendo cotado a R$ 147,75/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 147,29.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,07%, cotado a R$ 1244,96/cabeça nessa segunda-feira (26). A margem bruta na reposição foi de R$ 1192,92 e apresentou baixa de 0,21%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (26), o dólar apresentou alta de 1,51% e foi cotado em R$ 3,86. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,62%, sendo cotado a US$ 38,23. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 26/11/18

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Nov/18 147,25 0,45 1.862 269  
Dez/18 149,90 0,45 1.732 105  
Jan/19 151,15 0,45 319 30  
Fev/19 150,60 -0,15 0 8  
Mar/19 150,30 -0,15 0 12  
Abr/19 150,10 -0,15 0 0  
Mai/19 149,85 -0,25 564 29  
Ago/18 154,30 -0,25 22 0
Set/19 159,85 -0,25 0 0  
Out/19 157,85 -0,25 328 233  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
16/11/18 146,70 150,09 16/11/18 1208,19 1228,00
19/11/18 147,10 148,12 19/11/18 1219,36 1249,77
20/11/18 147,10 148,12 20/11/18 1219,36 1249,77
21/11/18 145,30 145,59 21/11/18 1261,34 1312,54
22/11/18 146,40 145,97 22/11/18 1261,84 1300,53
23/11/18 147,95 149,17 23/11/18 1245,79 .
26/11/18 147,75 147,29 26/11/18 1244,96 1255,23
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para nov/18 apresentou alta de R$ 0,45 em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 147,25.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para nov/18

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

26/11/18 Diferença
23/Nov 19/Nov 24/Out/18
Traseiro (1×1) R$ 12,50 0,00% 0,81% 7,76%
Dianteiro (1×1) R$ 7,60 0,00% -3,80% -5,00%
Ponta Agulha R$ 7,70 0,00% -2,53% -4,94%
Equiv. Físico R$ 149,48 0,00% -0,94% 2,30%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 1,73 13,07% -54,47% 245,38%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 149,48. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 1,73 e apresentou alta de R$ 0,20 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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