Atacado -16-11-2017
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Principais indicadores do mercado do boi –17-11-2017

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

16/11/17 Diferença
14/Nov 09/Nov 16/Out/17
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 140,65 0,79% -0,11% -0,25%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.192,44 0,00% 0,06% 2,29%
Margem bruta na reposição R$ 1.128,29 0,00% -0,28% -2,80%
Boi Gordo – em dólares US$ 42,88 0,00% -1,00% -3,90%
Dólar R$ 3,28 0,00% 0,90% 3,80%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,79%, nessa quinta-feira (16) sendo cotado a R$ 140,65/@. O indicador a prazo foi de R$ 142,59.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,97%, cotado a R$ 1192,44/cabeça nessa quinta-feira (16). A margem bruta na reposição foi de R$ 1128,29 e apresentou alta de 0,60%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na quinta-feira (16), o dólar apresentou baixa de 0,08% e foi cotado em R$ 3,28. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,87%, sendo cotado a US$ 42,88. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 16/11/17

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Nov/17 142,30 -0,20 4.471 2.032  
Dez/17 146,15 -0,20 2.006 61  
Jan/18 147,15 -0,50 549 0  
Fev/18 146,75 -0,50 190 0  
Mar/18 145,05 -0,50 0 0  
Abr/18 145,60 -0,50 0 0  
Mai/18 146,20 -0,50 749 25  
Out/18 151,85 0,45 553 47
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
08/11/17 138,95 140,91 08/11/17 1196,36 1171,59
09/11/17 140,80 141,68 09/11/17 1191,75 1178,81
10/11/17 138,80 140,27 10/11/17 1193,41 .
13/11/17 140,15 141,16 13/11/17 1188,05 .
14/11/17 139,55 140,72 14/11/17 1180,98 1195,72
16/11/17 140,65 142,59 16/11/17 1192,44 1215,01
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para nov/17 apresentou baixa de R$ 0,20 e foi negociado a R$ 142,30 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para nov/17

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

16/11/17 Diferença
14/Nov 09/Nov 16/Out/17
Traseiro (1×1) R$ 12,00 0,00% 0,00% 8,11%
Dianteiro (1×1) R$ 7,20 0,00% 0,00% -2,70%
Ponta Agulha R$ 7,60 0,00% 0,00% 2,70%
Equiv. Físico R$ 170,64 0,00% 0,46% 7,13%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 29,99 -3,54% 3,20% 63,97%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 170,64. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 29,99 e apresentou baixa de R$ 1,10 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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