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Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 15/05/18 | Diferença | |||
| 14/Mai | 08/Mai | 12/Abr/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 138,50 | –0,11% | -1,46% | -3,95% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.165,86 | 1,64% | -0,10% | -2,99% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.119,39 | -1,86% | -2,84% | -4,94% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 37,69 | -1,89% | -4,05% | -11,52% |
| Dólar | R$ 3,67 | 1,82% | 2,70% | 8,55% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,11%, nessa terça-feira (15) sendo cotado a R$ 138,50/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 139,09.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou apresentou alta de 1,64%, cotado a R$ 1165,86/cabeça nessa terça-feira (15). A margem bruta na reposição foi de R$ 1119,39 e apresentou baixa de 1,86%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na terça-feira (15), o dólar apresentou alta de 1,82% e foi cotado em R$ 3,67. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,89%, sendo cotado a US$ 37,69. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 15/05/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Mai/18 | 140,05 | 0,00 | 4.368 | 387 | |
| Jun/18 | 141,75 | -0,45 | 308 | 167 | |
| Jul/18 | 144,50 | -0,40 | 616 | 123 | |
| Ago/18 | 145,75 | 0,00 | 417 | 82 | |
| Set/18 | 147,45 | 0,00 | 110 | 5 | |
| Out/18 | 148,75 | -0,25 | 3.723 | 107 | |
| Nov/18 | 148,45 | -0,25 | 39 | 0 | |
| Dez/18 | 148,45 | -0,25 | 89 | 0 | |
| Jan/19 | 148,35 | -0,25 | 58 | 0 | |
| Mai/19 | 145,35 | 0,00 | 0 | 0 | |
| Set/19 | 150,80 | 0,00 | 0 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 07/05/18 | 141,40 | 142,45 | 07/05/18 | 1181,69 | 1121,07 |
| 08/05/18 | 140,55 | 141,32 | 08/05/18 | 1166,99 | 1170,63 |
| 09/05/18 | 139,75 | 142,38 | 09/05/18 | 1166,99 | 1170,63 |
| 10/05/18 | 139,70 | 141,14 | 10/05/18 | 1166,36 | . |
| 11/05/18 | 138,50 | 139,98 | 11/05/18 | 1156,15 | 1162,97 |
| 14/05/18 | 138,65 | 139,61 | 14/05/18 | 1147,07 | 1163,89 |
| 15/05/18 | 138,50 | 139,09 | 15/05/18 | 1165,86 | 1164,21 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para mai/18 manteve-se estável e foi negociado a R$ 140,05 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para mai/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 15/05/18 | Diferença | |||
| 14/Mai | 08/Mai | 12/Abr/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,50 | 0,00% | 0,00% | -0,86% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,60 | -1,30% | -1,30% | -1,30% |
| Ponta Agulha | R$ 7,60 | -1,30% | -1,30% | 0,00% |
| Equiv. Físico | R$ 142,08 | -0,55% | -0,55% | -0,91% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 3,58 | -14,96% | 54,98% | 541,98% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 142,08. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 3,58 e apresentou baixa de R$ 0,63 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
