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Principais indicadores do mercado do boi –15-01-2019

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

14/01/19 Diferença
11/Jan 07/Jan 12/Dez/18
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 151,85 0,50% -0,56% 1,23%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.233,95 0,85% -3,17% -1,28%
Margem bruta na reposição R$ 1.271,58 0,15% 2,11% 3,79%
Boi Gordo – em dólares US$ 40,76 0,17% -1,09% 4,95%
Dólar R$ 3,73 0,32% 0,54% -3,54%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,50%, nessa segunda-feira (14) sendo cotado a R$ 151,85/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 153,91.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,85%, cotado a R$ 1233,95/cabeça nessa segunda-feira (14). A margem bruta na reposição foi de R$ 1271,58 e apresentou alta de 0,15%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (14), o dólar apresentou alta de 0,32% e foi cotado em R$ 3,73. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,17%, sendo cotado a US$ 40,76. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 14/01/19

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Jan/19 152,30 0,00 1.186 73  
Fev/19 152,65 0,10 59 17  
Mar/19 152,60 0,10 158 1  
Abr/19 151,95 -0,05 35 0  
Mai/19 151,15 -0,05 1.374 20  
Jun/19 152,00 0,00 0 0  
Jul/19 153,05 0,00 0 0  
Ago/19 156,30 0,00 172 0
Set/19 159,20 0,00 0 0  
Out/19 157,90 0,00 1.381 15  
Nov/19 156,80 0,00 0 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
04/01/19 154,70 154,85 04/01/19 1274,30 .
07/01/19 152,70 154,23 07/01/19 1274,30 .
08/01/19 151,15 153,00 08/01/19 1267,36 .
09/01/19 153,10 154,88 09/01/19 1247,41 1241,71
10/01/19 149,05 152,25 10/01/19 1263,75 .
11/01/19 151,10 152,25 11/01/19 1223,51 .
14/01/19 151,85 153,91 14/01/19 1233,95 .
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para jan/19 manteve-se estável em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 152,30.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/19

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

14/01/19 Diferença
11/Jan 07/Jan 12/Dez/18
Traseiro (1×1) R$ 13,30 0,00% -3,62% -1,48%
Dianteiro (1×1) R$ 7,20 0,00% 1,41% -4,00%
Ponta Agulha R$ 7,20 0,00% -2,70% -5,26%
Equiv. Físico R$ 151,92 0,00% -2,19% -2,55%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 0,07 -91,46% -97,34% -98,81%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 151,92. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 0,07 e apresentou baixa de R$ 0,75 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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