Atacado –13-06-2016
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Principais indicadores do mercado do boi – 14-06-2016

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

13/06/16 Diferença
10/Jun 06/Jun 11/Mai/16
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 156,06 -0,05% -0,28% 0,98%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.330,45 -0,41% -0,97% -0,91%
Margem bruta na reposição R$ 1.244,54 0,33% 0,47% 3,09%
Boi Gordo – em dólares US$ 45,20 -0,84% 1,35% 1,31%
Dólar R$ 3,45 0,79% -1,61% -0,32%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,05%, nessa segunda-feira (13) sendo cotado a R$ 156,06/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 156,39.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,41%, cotado a R$ 1330,45/cabeça nessa segunda-feira (13). A margem bruta na reposição foi de R$ 1244,54 e teve valorização de 0,33%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (13), o dólar apresentou alta de 0,79% e foi cotado em R$ 3,45. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,84%, sendo cotado a US$ 45,20. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 13/06/16

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Jun/16 157,21 -0,32 1.712 295  
Jul/16 161,00 0,50 1.997 144  
Ago/16 162,79 0,69 1.844 72  
Set/16 163,99 0,54 269 2  
Out/16 165,88 0,37 8.421 374  
Nov/16 165,88 0,78 924 31  
Dez/16 165,93 0,63 372 1  
Jan/17 167,53 0,55 98 0
Fev/17 160,70 0,45 151 0  
Mar/17 172,84 -0,06 41 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
03/06/16 156,73 157,28 03/06/16 1338,83 1329,50
06/06/16 156,50 156,26 06/06/16 1343,54 1329,04
07/06/16 156,60 156,07 07/06/16 1336,73 1315,80
08/06/16 155,99 156,15 08/06/16 1336,46 1315,06
09/06/16 156,80 156,39 09/06/16 1332,55 1327,72
10/06/16 156,14 156,39 10/06/16 1335,89 1327,70
13/06/16 156,06 156,39 13/06/16 1330,45 1324,60
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para jun/16 apresentou baixa de R$ 0,32 e foi negociado a R$ 157,21 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jun/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

13/06/16 Diferença
10/Jun 06/Jun 11/Mai/16
Traseiro (1×1) R$ 10,50 -1,87% -1,87% -3,67%
Dianteiro (1×1) R$ 8,60 1,18% 1,18% 6,17%
Ponta Agulha R$ 8,00 6,67% 6,67% 5,26%
Equiv. Físico R$ 154,77 -0,92% -0,92% -2,43%
Spread Eq. Físico/Esalq – R$ 1,29 -142,86% 344,83% -131,54%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 154,77. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 1,29 e sua variação apresentou baixa de R$ 1,36 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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