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Mercado físico do boi gordo –12-09-2018
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Principais indicadores do mercado do boi –12-09-2018

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

11/09/18 Diferença
10/Set 04/Set 09/Ago/18
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 148,90 0,85% 0,88% 2,80%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.135,68 -1,05% -1,13% -3,53%
Margem bruta na reposição R$ 1.321,17 2,54% 2,68% 8,94%
Boi Gordo – em dólares US$ 35,76 -0,69% 0,91% -6,12%
Dólar R$ 4,16 1,55% -0,03% 9,50%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,85%, nessa terça-feira (11) sendo cotado a R$ 148,90/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 149,84.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 1,05%, cotado a R$ 1135,68/cabeça nessa terça-feira (11). A margem bruta na reposição foi de R$ 1321,17 e apresentou alta de 2,54%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na terça-feira (11), o dólar apresentou alta de 1,55% e foi cotado em R$ 4,16. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,69%, sendo cotado a US$ 35,76. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 11/09/18

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Set/18 150,35 0,00 987 64  
Out/18 152,40 -0,20 8.684 663  
Nov/18 152,20 -0,15 682 97  
Dez/18 152,00 -0,50 443 20  
Jan/19 151,50 1,15 59 0  
Mai/19 150,85 0,75 221 0  
Ago/18 155,65 -7,20 0 0  
Set/19 161,20 1,60 0 0
Out/19 159,20 0,02 40 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
03/09/18 147,85 150,61 03/09/18 1150,92 1172,93
04/09/18 147,60 149,27 04/09/18 1148,71 1156,24
05/09/18 146,65 147,53 05/09/18 1148,81 1156,24
06/09/18 148,20 150,10 06/09/18 1139,64 1148,80
07/09/18 148,20 150,10 07/09/18 1139,64 1148,80
10/09/18 147,65 148,68 10/09/18 1147,72 1157,86
11/09/18 148,90 149,84 11/09/18 1135,68 1126,40
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para set/18 manteve-se estável em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 150,35.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para set/18

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

11/09/18 Diferença
10/Set 04/Set 09/Ago/18
Traseiro (1×1) R$ 11,80 0,00% 4,42% 0,85%
Dianteiro (1×1) R$ 8,40 0,00% 3,70% 5,00%
Ponta Agulha R$ 8,40 0,00% 3,70% 5,00%
Equiv. Físico R$ 150,48 0,00% 4,11% 2,62%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 1,58 -44,17% 151,63% -11,73%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 150,48. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 1,58 e apresentou baixa de R$ 1,25 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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