“É um cruzamento para ser utilizado na produção de carne ‘premium’ de alta qualidade” – Antonio Carlos Sciamarelli|Cruzamento entre bovinos europeus britânicos X continentais
11 de maio de 2014
Mercado físico do boi gordo – 09-05-2014
12 de maio de 2014

Principais indicadores do mercado do boi – 12-05-2014

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,70%, cotado a R$ 122,54/@. Bezerro apresentou alta de 0,63%, cotado a R$ 1043,52/cabeça. O dólar apresentou alta de 0,38%, cotado a R$ 2,22.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

Captura de Tela 2014-05-12 às 09.43.51

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,70%, nessa sexta-feira (09) sendo cotado a R$ 122,54/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 123,04.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Captura de Tela 2014-05-12 às 09.41.39

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,63%, cotado a R$ 1043,52/cabeça nessa sexta-feira (09). A margem bruta na reposição foi de R$ 978,39 e teve desvalorização de 2,08%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Captura de Tela 2014-05-12 às 09.41.54

Na sexta-feira (09), o dólar apresentou alta de 0,38% e foi cotado em R$ 2,22. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,08% sendo cotado a US$ 55,23. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 12/05/14

Captura de Tela 2014-05-12 às 09.38.20

O contrato futuro do boi gordo para jun/14 apresentou alta de R$ 0,30 e foi negociado a R$ 120,71, em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jun/14

Captura de Tela 2014-05-12 às 09.42.13Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações

Tabela 3. Atacado da carne bovina

Captura de Tela 2014-05-12 às 09.43.59

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 117,41. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 5,14 e sua diferença em relação ao dia anterior, apresentou baixa de R$ 0,86. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

Captura de Tela 2014-05-12 às 09.42.30

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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