Atacado –09-11-2016
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Principais indicadores do mercado do boi – 10-11-2016

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

09/11/16 Diferença
08/Nov 02/Nov 07/Out/16
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 149,57 -0,08% -0,04% -1,39%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.227,61 0,00% -0,37% -3,17%
Margem bruta na reposição R$ 1.240,30 -0,16% -0,24% 0,44%
Boi Gordo – em dólares US$ 46,38 -0,81% -0,94% -1,77%
Dólar R$ 3,23 0,73% 0,64% 0,39%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,08%, nessa quarta-feira (09) sendo cotado a R$ 149,57/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 150,00.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$ 1227,61/cabeça nessa quarta-feira (09). A margem bruta na reposição foi de R$ 1240,30 e apresentou baixa de 0,16%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na quarta-feira (09), o dólar apresentou apresentou alta de 0,73% e foi cotado em R$ 3,23. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,81%, sendo cotado a US$ 46,38. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 09/11/16

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Nov/16 149,79 -0,60 3.415 498  
Dez/16 150,75 -0,69 4.908 296  
Jan/17 150,90 -0,26 223 0  
Fev/17 148,25 -0,60 0 0  
Mar/17 147,62 -0,61 0 0  
Abr/17 146,37 -0,61 1.084 23  
Mai/17 155,75 -0,69 126 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
01/11/16 150,03 150,90 01/11/16 1232,20 1238,75
02/11/16 150,03 150,90 02/11/16 1232,20 1238,75
03/11/16 149,63 150,00 03/11/16 1227,53 1242,23
04/11/16 151,06 151,46 04/11/16 1223,68 1253,90
07/11/16 151,38 152,59 07/11/16 1227,61 1292,80
08/11/16 149,69 150,00 08/11/16 1227,61 1292,80
09/11/16 149,57 150,00 09/11/16 1227,61 1292,80
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para nov/16 apresentou baixa de R$ 0,60 e foi negociado a R$ 149,79 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para nov/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

09/11/16 Diferença
08/Nov 02/Nov 07/Out/16
Traseiro (1×1) R$ 12,30 0,00% 2,50% -3,91%
Dianteiro (1×1) R$ 7,60 0,00% 0,00% -5,00%
Ponta Agulha R$ 7,60 0,00% 0,00% -5,00%
Equiv. Físico R$ 175,34 0,00% 2,28% -4,00%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 25,77 0,47% 18,27% -16,76%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 175,34. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 25,65 e sua variação apresentou alta de R$ 0,12 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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