Atacado –09-01-2019
9 de janeiro de 2019
Mercado físico do boi gordo –10-01-2019
10 de janeiro de 2019

Principais indicadores do mercado do boi –10-01-2019

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

09/01/19 Diferença
08/Jan 02/Jan 07/Dez/18
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 153,10 1,29% 2,75% 2,31%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.247,41 -1,57% 4,00% -0,82%
Margem bruta na reposição R$ 1.278,74 4,25% 1,56% 5,55%
Boi Gordo – em dólares US$ 41,46 2,05% 7,38% 7,94%
Dólar R$ 3,69 -0,74% -4,31% -5,22%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 1,29%, nessa quarta-feira (09) sendo cotado a R$ 153,10/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 154,88.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 1,57%, cotado a R$ 1247,41/cabeça nessa quarta-feira (09). A margem bruta na reposição foi de R$ 1278,74 e apresentou alta de 4,25%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na quarta-feira (09), o dólar apresentou baixa de 0,74% e foi cotado em R$ 3,69. O boi gordo em dólares registrou valorização de 2,05%, sendo cotado a US$ 41,46. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 09/01/19

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Jan/19 146,70 -0,30 2.499 892  
Fev/19 146,05 -0,30 438 39  
Mar/19 146,30 0,05 84 0  
Abr/19 146,00 0,05 0 0  
Mai/19 146,60 0,05 1.396 31  
Jun/19 150,35 0,70 0 0  
Jul/19 151,45 0,70 0 0  
Ago/19 153,65 0,70 1.125 41
Set/19 153,35 0,00 0 0  
Out/19 153,10 0,00 0 0  
Nov/19 153,00 0,00 0 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
02/01/19 149,00 149,30 02/01/19 1199,39 .
03/01/19 150,60 152,14 03/01/19 1222,07 .
04/01/19 154,70 154,85 04/01/19 1274,30 .
07/01/19 152,70 154,23 07/01/19 1274,30 .
08/01/19 151,15 153,00 08/01/19 1267,36 .
09/01/19 153,10 154,88 09/01/19 1247,41 1241,71
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para jan/19 apresentou baixa de R$ 0,30 em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 146,70.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/18

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

09/01/19 Diferença
08/Jan 02/Jan 07/Dez/18
Traseiro (1×1) R$ 13,50 0,00% -3,57% 5,47%
Dianteiro (1×1) R$ 7,20 0,00% 0,00% -4,00%
Ponta Agulha R$ 7,20 0,00% -5,26% -6,49%
Equiv. Físico R$ 153,36 0,00% -2,78% 1,53%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 0,26 -88,24% -97,03% -81,43%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 153,36. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 0,26 e apresentou baixa de R$ 1,95 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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