Empresa holandesa de hambúrguer vegetal faz parceria exclusiva com rede britânica Sainsbury’s
5 de outubro de 2018
Mercado físico do boi gordo –05-10-2018
8 de outubro de 2018

Principais indicadores do mercado do boi –05-10-2018

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

04/10/18 Diferença
03/Out 27/Set 03/Set/18
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 150,60 1,07% -0,99% 1,86%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.155,99 -0,39% 0,84% 0,44%
Margem bruta na reposição R$ 1.328,91 2,38% -2,52% 3,13%
Boi Gordo – em dólares US$ 38,57 -0,23% 1,66% 7,68%
Dólar R$ 3,90 1,31% -2,61% -5,40%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 1,07%, nessa quinta-feira (04) sendo cotado a R$ 150,60/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 151,93.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,39%, cotado a R$ 1155,99/cabeça nessa quinta-feira (04). A margem bruta na reposição foi de R$ 1328,91 e apresentou alta de 2,38%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na quinta-feira (04), o dólar apresentou alta de 1,31% e foi cotado em R$ 3,90. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,23%, sendo cotado a US$ 38,57. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 04/10/18

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Out/18 148,65 -0,30 8.924 702  
Nov/18 149,00 0,00 1.174 28  
Dez/18 149,35 -0,70 724 0  
Jan/19 150,50 0,50 64 0  
Mai/19 149,95 0,50 353 2  
Ago/18 153,95 0,35 0 0  
Set/19 159,50 0,35 0 0  
Out/19 157,50 0,35 67 0
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
26/09/18 151,40 151,61 26/09/18 1151,30 1149,16
27/09/18 152,10 152,88 27/09/18 1146,37 .
28/09/18 151,80 153,99 28/09/18 1143,82 1143,07
01/10/18 152,00 153,88 01/10/18 1144,89 .
02/10/18 150,65 150,72 02/10/18 1150,05 1146,29
03/10/18 149,00 148,94 03/10/18 1160,47 .
04/10/18 150,60 151,93 04/10/18 1155,99 1162,63
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para out/18 apresentou baixa de R$ 0,30 em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 148,65.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para out/18

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

04/10/18 Diferença
03/Out 27/Set 03/Set/18
Traseiro (1×1) R$ 11,90 0,00% 0,00% 5,31%
Dianteiro (1×1) R$ 8,50 0,00% 0,00% 4,94%
Ponta Agulha R$ 8,50 0,00% 0,00% 4,94%
Equiv. Físico R$ 151,98 0,00% 0,00% 5,15%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 1,38 -53,69% 1250% 141,69%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 151,98. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 1,38 e apresentou baixa de R$ 1,60 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

Os comentários estão encerrados.

plugins premium WordPress