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Principais indicadores do mercado do boi –04-12-2018

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

03/12/18 Diferença
30/Nov 26/Nov 31/Out/18
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 147,55 -0,51% -0,14% 1,65%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.254,12 0,68% 0,74% 3,72%
Margem bruta na reposição R$ 1.180,46 -1,73% -1,04% -0,46%
Boi Gordo – em dólares US$ 38,55 0,40% 0,83% -1,29%
Dólar R$ 3,83 -0,90% -0,96% 2,98%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,51%, nessa segunda-feira (03) sendo cotado a R$ 147,55/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 148,23.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,68%, cotado a R$ 1254,12/cabeça nessa segunda-feira (03). A margem bruta na reposição foi de R$ 1180,46 e apresentou baixa de 1,73%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (03), o dólar apresentou baixa de 0,90% e foi cotado em R$ 3,83. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,40%, sendo cotado a US$ 38,55. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 03/12/18

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Dez/18 149,90 0,50 2.322 456  
Jan/19 152,10 0,50 361 109  
Fev/19 152,55 0,30 8 14  
Mar/19 152,30 0,30 15 0  
Abr/19 152,05 0,30 10 0  
Mai/19 151,80 0,30 667 38  
Jun/19 152,75 1,75 0 0  
Jul/19 153,90 1,90 0 0
Ago/19 155,10 1,00 22 0  
Set/19 160,00 1,00 0 0  
Out/19 158,70 1,00 724 28  
Nov/19 157,60 0,60 0 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
23/11/18 147,95 149,17 23/11/18 1245,79 .
26/11/18 147,75 147,29 26/11/18 1244,96 1255,23
27/11/18 148,55 150,37 27/11/18 1235,62 1243,62
28/11/18 146,30 147,49 28/11/18 1240,61 1249,07
29/11/18 147,50 148,35 29/11/18 1241,54 1250,24
30/11/18 148,30 149,06 30/11/18 1245,68 1251,00
03/12/18 147,55 148,23 03/12/18 1254,12 1260,85
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para dez/18 apresentou alta de R$ 0,50 em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 149,90.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para dez/18

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

03/12/18 Diferença
30/Nov 26/Nov 31/Out/18
Traseiro (1×1) R$ 12,80 0,00% 2,40% 9,40%
Dianteiro (1×1) R$ 7,50 0,00% -1,32% -5,06%
Ponta Agulha R$ 7,70 0,00% 0,00% -2,53%
Equiv. Físico R$ 151,05 0,00% 1,05% 3,56%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 147,55 27,27% 102,31% 392,96%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 151,05. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 3,50 e apresentou alta de R$ 0,75 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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