Preço do Novilho do Mercosul segue perdendo força

O Novilho Mercosul voltou a cair nesta semana. O índice apurado pela Faxcarne apontou queda de cinco centavos de dólar, situando-se em US $ 2,92 o quilo de carcaça.

A queda se deve principalmente à desvalorização do Real, mas também aos preços mais baixos nos mercados agrícolas argentino e uruguaio, disse a Faxcarne.

Por sua vez, a cotação do dólar no Brasil subiu 3,5% na semana devido ao nervosismo em relação à situação fiscal no Brasil e ao ressurgimento dos casos Covid-19. Além disso, a tendência internacional de saída de ativos de risco foi na mesma direção.

Portanto, apesar de o preço do boi gordo continuar subindo em Reais, em dólares perdeu 7 centavos. A referência para o Brasil do novilho gordo foi de US $ 2,92 por quilo carcaça.

Por sua vez, na Argentina, os preços de referência do boi para exportação caíram, algo que, medido em pesos argentinos, não se registrava desde abril, quando ocorreu o pico do impacto da pandemia.

O valor de referência do gado argentino era de US $ 2,77 por quilo de carcaça, o que implicava uma perda semanal de 6 centavos.

Enquanto isso, no Uruguai, o mercado de boi gordo está mais pesado, com várias indústrias pagando preços menores e mais tempo de entrada ao abate.

O mercado está entre US $ 3,30 e US $ 3,35 por quilo carcaça. Onde os benchmarks continuam subindo é no Paraguai, embora com sinais de que a tendência está perdendo força. O novilho chileno atingiu US $ 2,70 por quilo carcaça. O Paraguai tem o Chile como um de seus principais mercados. Este destino exige um animal jovem e bem acabado que produza carne de alta qualidade.

Fonte: El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.