Pecuaristas do Texas lançaram um vídeo chamado Stewards of the land (algo como “os gerentes da terra”). “Sustentabilidade para nós não é nada novo. Nós pensamos nisso todos os dias, nós podemos não usar os termos do dia das mídias sociais para isso, mas em essência, é exatamente o que fazemos todos os dias, tentamos manter isso, fazendo as coisas para deixar a terra melhor, os animais melhores, então, meu trabalho agora é tentar manter isso, tentar sustentar isso e passar para meus filhos”, diz o produtor da família Brown, de Beeville, Texas.
O vídeo enfatiza o que, de fato, significa a pecuária: sustentabilidade e família. Eles falam sobre a sucessão da fazenda, de pais para filho, em várias gerações, onde esses valores foram e continuam sendo repassados. Eles dizem que trabalham para transformar o pasto, que é uma fonte de energia que os humanos não podem aproveitar, em algo que de fato possa ser aproveitado pelas pessoas através dos animais.
“Há uma cara e um nome por trás de cada um daqueles gados que você vê no pasto”, que estão na forma dos nomes de seus filhos, esposa, pais, avôs, sustentando um estilo de vida e um negócio. Ele fala que seus filhos aprendem a trabalhar na fazenda, porque esse é o melhor jeito de aprender como funciona, começar a aprender desde cedo. Assim, se os filhos resolverem continuar o trabalho da fazenda, precisam aprender o grande trabalho que exige – trabalho que existe em qualquer tipo de empreendimento, incluindo os agrícolas. Eles dizem que tentam incentivar nos filhos o amor pela terra e pelos animais, embora os deixem livres para seguir o caminho que desejarem. O próprio ensinar aos filhos já significa muito aprendizado para eles próprios.
“Isso é o que significa a agricultura. Não é só produtos nas prateleiras ou um bife T-bone, é essa família e milhares de outras famílias como essa”.
Veja abaixo o vídeo (em inglês):
https://www.youtube.com/watch?v=XDbyJg0rf90&feature=youtu.be
Fonte: Texas Beef Council, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.