BeefPoint TV 01-dez-2011: contrato futuro da arroba para dez/11 volta aos R$105
1 de dezembro de 2011
Mercado Físico do Boi – 01/12/11
2 de dezembro de 2011

Panorama semanal: carne no atacado recua 4,38% e indicador Esalq/BM&F cai 3,42%, a R$104,61

Na semana o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou desvalorização de 3,42%, sendo cotado a R$ 104,61/@ na última quarta-feira. O indicador a prazo foi cotado a R$ 105,05/@. Bezerro tem desvalorização de 0,57% no mesmo período, cotado a R$750,01.

Na semana o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou desvalorização de 3,42%, sendo cotado a R$ 104,61/@ na quarta-feira. O indicador a prazo foi cotado a R$ 105,05/@.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

O indicador bezerro a vista teve desvalorização de 0,57% na semana e valorizou 3,53% em trinta dias, sendo cotado a R$750,01 nesta quarta-feira (30). Observe no gráfico abaixo.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para Dezembro/11

O contrato futuro da arroba do boi gordo foi negociado a R$105,21 nesta quarta-feira (30) com valorização de 2% na semana, quando em 24/nov foi negociado a R$102,67.

No dia 29/nov, publicamos no BeefPoint os valores dos contratos futuros negociados até daqui a seis meses (com dados de 24/nov). O contrato para mai/12 estava 8,3% (R$96,53) menor do que o contrato para dez/11 (R$102,67)

Gráfico 3. Preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de nov/2011 a maio/2012

O dólar comercial fechou a R$ 1,81 (PTAX compra) nessa quarta-feira (30), com desvalorização de 1,80% na semana. No mês, teve valorização de 2,86%. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve baixa de 1,64% na semana, sendo calculado em US$ 57,79/@ na ultima quarta-feira (30).

Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 99,44/@ na última quarta-feira (30), com desvalorização de 4,38% na semana, deixando a carne vendida por frigoríficos mais barata. O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente foi de R$ 5,18/@, com alta de R$ 0,86/@ na semana, diminuindo a margem dos frigoríficos e dando menos sustentação para altas no preço da arroba. É o que observamos nessa semana, com a arroba caindo 3,42%.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

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