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Panorama semanal: boi gordo à vista está 4% mais caro com relação ao mesmo período do ano passado

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou valorização de 0,49% em relação à semana passada, sendo cotado a R$100,27/@ na quarta-feira (17). O indicador a prazo foi cotado a R$101,63/@. Em trinta dias, o indicador valorizou 2,38%, quando em 15/mar foi cotado em R$97,94/@.

O indicador bezerro à vista teve valorização de 1,05% e 2,56% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$779,85 nessa quarta-feira (17).

A margem bruta na reposição ficou em R$874,61 com valorização de 2,22% em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$855,61 em 15/mar. Observe no gráfico abaixo.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

O contrato futuro da arroba do boi gordo para mai/13 foi negociado a R$97,05 nessa quarta-feira (17) com baixa de R$0,43 em relação ao dia anterior.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para mai/13

Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 17/abr com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para abr/13, observa-se baixa de 3,21% no valor da arroba negociada, de R$100,27 para R$97,05 em mai/13.

Entre os contratos futuros negociados para abr/13 e mai/13 observa-se baixa de 2,56%, de R$99,60 para R$97,05.

Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de abr/13 a set/13

O dólar comercial fechou a R$1,99 (PTAX compra) nessa quarta-feira (17), com valorização de 0,65% em uma semana. Em 30 dias, teve valorização de 0,96%. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve baixa de 0,16% na semana, sendo calculado em US$50,30/@ na última quarta-feira (17).

Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 98,10/@ na última quarta-feira (17). O spread (diferença) entre o indicador de boi gordo e equivalente físico foi de R$2,17/@, com alta de R$0,49 e baixa de R$1,06 na semana e em 30 dias, respectivamente.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

OBS:

A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:

– Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.

– Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.

Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.

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