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Panorama semanal: após leve queda, bezerro apresenta alta no preço – acompanhe as variações na semana de 14-ago

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou desvalorização de 0,55% em relação à semana passada, sendo cotado a R$100,44/@ na última quarta-feira (14). O indicador a prazo foi cotado a R$101,47/@. Bezerro teve valorização de 1,01% no mesmo período, e está cotado a R$805,66/cabeça. O dólar teve valorização de 0,39% sendo cotado a R$2,31.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou desvalorização de 0,55% em relação à semana passada, sendo cotado a R$100,44/@ na quarta-feira (14). O indicador a prazo foi cotado a R$101,47/@.

O indicador bezerro à vista teve valorização de 1,01% e desvalorização de 0,44% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$805,66/cabeça nessa quarta-feira (14).

A margem bruta na reposição ficou em R$851,60 com desvalorização de 1,99% e 4,11% na semana e em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$888,14 em 12/julho. Observe no gráfico abaixo.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

O contrato futuro da arroba do boi gordo para ago/13 foi negociado a R$100,60 nessa quarta- feira (14) com baixa de R$0,20 em relação ao dia anterior.

 Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para ago/13

Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 14/ago com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para set/13, observa-se alta de 0,84% no valor da arroba negociada, de R$100,44 para R$101,29 em set/13.

Entre os contratos futuros negociados para ago/13 e set/13 observa-se alta de 0,70%, de R$100,58 para R$101,29.

Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de ago/13 a dez/13

O dólar comercial fechou a R$2,31 (PTAX compra) nessa quarta-feira (14), com valorização de 0,39% em uma semana. Em 30 dias, teve valorização de 1,98%, fechado a R$2,27. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve baixa de 0,94% na semana, sendo calculado em US$43,46/@ na última quarta-feira (14).

Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 93,93/@ na última quarta-feira (14). O spread (diferença) entre o equivalente físico e indicador do boi gordo foi de -R$6,51/@, com alta de R$0,75 e de R$3,24 na semana e em 30 dias, respectivamente.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

OBS:

A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:

– Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.

– Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.

Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.

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