Os impactos econômicos do COVID-19 na carne bovina australiana

Os impactos imediatos do COVID-19 – com isolamento social e interrupção nas cadeias de suprimentos – dominam as notícias no momento.

No entanto, as consequências econômicas de longo prazo têm o potencial de causar um impacto maior na indústria australiana de carne bovina.

Agora, o vírus ficou pandêmico e está afetando pessoas e economias em todo o mundo.

Em 24 de março, ouvimos o Fundo Monetário Internacional afirmar que “a pandemia de coronavírus causará uma recessão global em 2020 que poderá ser pior do que a desencadeada pela crise financeira global de 2008-09”.

Embora toda situação seja diferente, uma breve olhada nos períodos anteriores de desaceleração econômica pode fornecer algumas orientações sobre o que isso pode significar para os preços da carne bovina.

Para fazer isso, escolhi o mercado dos EUA e os preços de importação de carne bovina dos EUA, pois há bons registros históricos, é um importante mercado de exportação para a Austrália e, sem dúvida, o preço de importação dos EUA define a referência para todos os preços globais de carne bovina.

Nos últimos 35 anos, houve três períodos de desaceleração econômica.

Em 1991, o crescimento do PIB nos EUA foi de -0,1%, em 2001 foi de 1pc e em 2009 foi de -2,5pc. O crescimento global foi de 2,6%, 2,5% e -0,1%, respectivamente, nesses anos.

É importante reconhecer que os EUA importam um grande volume de carne bovina magra ou para uso em processamento, principalmente da Austrália. Isso vai predominantemente para o comércio de restaurantes de serviço rápido como hambúrgueres.

Durante as crises econômicas, a renda disponível dos consumidores diminui e, consequentemente, os gastos diminuem.

As pessoas ainda precisam comer, mas podem optar por não comer em restaurantes caros ou, como é o caso agora, podem optar por comer em casa. Se optarem por negociar cortes mais baratos, o comércio de restaurantes de serviço rápido e, por sua vez, os preços de importação dos EUA poderão ser apoiados.

Mas se eles optarem por comer em casa, apoiará a cadeia de suprimentos de carne bovina dos EUA em vez de carne importada.

Em 1991, os preços das importações de carne bovina dos EUA subiram ao longo do ano antes de cair para terminar em níveis próximos de onde começou.

Em 2001, os preços subiram gradualmente ao longo do ano, terminando cerca de 10% mais altos no final.

Em 2009, aconteceu o mesmo com os preços subindo gradualmente para terminar o ano cerca de 10% mais alto.

Note-se que em 2008, com o colapso das instituições financeiras, os preços da carne bovina subiram dramaticamente (quase 50%) antes de cair e terminar o ano 10% mais baixo.

Desses três exemplos, parece que os preços de importação dos EUA geralmente mostram uma leve apreciação durante os períodos de atividade econômica mais lenta.

Esta poderia ser uma boa indicação para os preços australianos da carne bovina. Mas estamos em tempos diferentes, com pessoas sendo incentivadas a não comer em áreas públicas, o que afetará as vendas de restaurantes de serviço rápido.

Ao mesmo tempo, o abate de vacas na Austrália e, portanto, as exportações de cortes magros serão menores.

Um raio positivo de esperança é que muitos analistas esperam que a crise econômica seja razoavelmente curta e que 2021 será mais positivo.

Fonte: Artigo de Angus Gidley-Baird, analista sênior do Rabobank, publicado no Queensland Country Life, traduzido e adaptado pela Equipe BeefPoint.