Para trabalhar com “carne de qualidade” deve-se entender o que o cliente quer e o que ele considera qualidade – Marcelo Shimbo (Pobre Juan)
27 de novembro de 2013
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27 de novembro de 2013

MT: em 2013, o mês de novembro apresentou maior preço médio para bezerro de ano [IMEA]

O animal se encontra cotado, em média, a R$ 805,31/cabeça neste mês, obtendo valorização mensal de 0,85%. Quando comparado o preço da categoria ao do mesmo período do ano passado, observa-se que o valor pago pelo animal aumentou 15,91%, deixando o patamar de R$ 694,49/cabeça em novembro de 2012.

Oferta e demanda

Em outubro de 2013 foram abatidas 493,35 mil cabeças de bovinos, sendo deste total 34% fêmeas , a menor participação do ano, e 66% machos. Esses resultados para o segundo semestre são normais, já que agora é comum que mais machos provenientes de confinamentos sejam abatidos, além do fato de muitos criadores iniciarem a preparação para a estação de monta, enviando menos fêmeas ao gancho.

IMEA 1

É comum também um maior abate de fêmeas no primeiro semestre, já que nesse período as que falharam na estação de monta são descartadas aumentando o abate delas. De qualquer maneira, o alerta foi ligado e essa conjuntura atual está contribuindo para um maior descarte de fêmeas e, permanecendo os patamares atuais de abate, ou seja, média de 400 mil a 500 mil cabeças de bovinos sendo abatidas por mês, pode-se chegar ao final do ano a um recorde de descarte de matrizes no Estado.

Preços da semana

A arroba do boi gordo no Estado de Mato Grosso fechou a semana com variação negativa de 0,26%. Sua cotação foi de R$ 94,19 na média desta semana. Na semana anterior, a arroba do boi foi cotada a R$ 94,43.

IMEA 2

Seguindo a mesma tendência do boi gordo, a arroba da vaca desvalorizou praticamente na mesma proporção (0,24%) e terminou a semana com cotação de R$ 86,16.

Noroeste: Esta região apresentou uma pequena valorização (0,12%), despontando de R$ 92,00/@ na média da semana passada para os atuais R$ 92,11/@.

Norte: A arroba do boi gordo nesta região apresentou desvalorização de apenas 0,05% em relação à semana anterior. Nesta semana a cotação foi de R$ 92,46.

Nordeste: O preço médio da arroba do boi nesta região foi de R$ 93,69 na atual semana, demonstrando variação positiva de 0,06% em relação à semana passada.

Médio-Norte: Nesta região a arroba do boi gordo foi cotada a R$ 92,73 na média da semana. Na semana anterior a cotação foi de R$ 92,97/@, apresentando, assim, desvalorização de 0,26%.

Oeste: A região demonstrou uma desvalorização de 0,61% na arroba do boi gordo e terminou a semana com cotação de R$ 95,20. Na semana passada, a arroba do boi gordo foi cotada a R$ 95,79. No município de Nova Lacerda a arroba do boi, na quinta-feira, 21 de novembro, foi cotada a R$ 93,75.

Centro-Sul: Obtendo a maior queda nos preços da arroba (0,70%), a região fechou cotada a R$ 96,29, diferentemente dos R$ 96,97 da semana anterior. O município de Alto Paraguai apresentou preços para a arroba de R$ 96,00, estando 1% abaixo da média praticada na região.

Sudeste: A região sofreu o seu terceiro dia de queda consecutiva no valor médio da arroba do boi gordo, cerca de 0,84% no acumulado. Nesta semana a arroba foi cotada a R$ 95,89, desvalorizando 0,34% em relação à semana anterior, quando cotou R$ 96,23.

IMEA 3

Quanto à reposição

O mês de novembro de 2013 apresentou o maior preço médio já praticado para o bezerro de ano em Mato Grosso. O animal se encontra cotado, em média, a R$ 805,31/cabeça neste mês, obtendo valorização mensal de 0,85%. Quando comparado o preço da categoria ao do mesmo período do ano passado, observa-se que o valor pago pelo animal aumentou 15,91%, deixando o patamar de R$ 694,49/cabeça em novembro de 2012.

IMEA 4

Os preços do boi gordo encontram-se valorizados em relação à anos anteriores, porém ainda são insuficientes para deixar o pecuarista com um poder de compra confortável para o mês. Para se ter uma ideia, a relação de troca histórica para o mês de novembro é de 2,2 bezerros/boi gordo, atualmente está em 1,99 bezerros/boi gordo.

Quanto à relação de troca

Por meio dos primeiros levantamentos do Imea para o preço da tora de madeira em Mato Grosso, pode-se observar uma piora no poder de troca do pecuarista. Cotado, em média, no mês de outubro de 2013 a R$ 94,31/@, o boi gordo valorizou 3,57% ante o mês de setembro de 2013. Já a madeira que pode ser utilizada para a construção de benfeitorias como, por exemplo, cercas, apresentou uma valorização maior.

Os preços da tora de madeira variaram de R$ 323,33/m³ em setembro de 2013 para R$ 348,33/m³ em outubro de 2013, ou seja, 7,73% de variação positiva nos preços.

IMEA 5

Portanto, quem desejou utilizar madeira para construir qualquer benfeitoria no Estado viu seu poder de compra diminuir na comparação mensal de setembro de 2013 com outubro de 2013, deixando o patamar de 3,55 arrobas para a aquisição de um m³ para o poder de compra atual de 3,69 arrobas para aquisição de um m³.

Fonte: IMEA, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.

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