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Mais grupos pedem a USDA para distinguir a carne da proteína criada em laboratório

A Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina (NCBA) e a União Nacional de Produtores Rurais (NFU) são as duas últimas organizações a pedir ao Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) que estabeleça requisitos de rotulagem que informem melhor aos consumidores sobre a diferença entre produtos que vêm de animais e aqueles criados laboratório.

No início deste ano, a Associação de Criadores de Gado dos Estados Unidos (USCA) fez uma petição ao USDA sobre a questão relativa à carne bovina.

NCBA pede rotulagem e regulamento de segurança alimentar

“É fundamental que o governo federal vá em frente e garanta a rotulagem justa e precisa da carne falsa”, disse Kevin Kester, presidente da NCBA, em um comunicado. “Enquanto tivermos condições de igualdade, nosso produto continuará sendo uma das principais opções de proteína para famílias nos Estados Unidos e em todo o mundo”.

Em comentários solicitados pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA, a NCBA solicitou que o USDA trabalhasse com a Food and Drug Administration (FDA) para “tomar medidas apropriadas e imediatas contra produtos de imitação indevidamente rotulados”.

A NCBA também pediu ao FSIS que “assegure a jurisdição sobre os alimentos que consistem em, isolados de ou produzidos a partir de culturas de células ou cultura de tecidos e aqueles derivados de animais de criação e avicultura ou suas partes”.

“As carnes cultivadas em laboratório devem obedecer aos mesmos padrões rigorosos de inspeção de segurança de alimentos que todos os outros produtos à base de carne”, afirmou a NCBA.

A NFU votou em sua recente convenção para apoiar a petição da USCA e procura estender o pedido de exigência de rotulagem para além da carne bovina para incluir também produtos de aves, suínos e ovinos.

“A NFU está preocupada com a recente introdução de alimentos compostos por fontes alternativas de proteína que estão sendo rotulados e comercializados como ‘carne'”, disse o presidente da NFU, Roger Johnson, em uma carta ao Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA.

“A NFU abraça novas oportunidades para agricultores familiares e pecuaristas, incluindo o desenvolvimento de mercados para proteínas à base de plantas e insetos. No entanto, acreditamos que todos os produtos alimentícios devem ser claramente rotulados de forma a ajudar os consumidores a tomar decisões informadas e permitir que os produtores diferenciem seus produtos.”

Johnson também destacou as preocupações sobre o desenvolvimento de produtos alternativos de carne cultivados em laboratórios usando células animais. “Esses produtos não são derivados de animais nascidos, criados e abatidos de maneira tradicional e não devem ser autorizados a ser comercializados como ‘carne'”, disse ele.

Johnson disse que a NFU apoia o pedido da USCA para restringir a definição mais ampla de “carne” para o tecido ou carne de animais que foram abatidos da maneira tradicional.

Fonte: MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.

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