Korin amplia presença no segmento kosher

Uma das maiores companhias de alimentos orgânicos e carnes sem antibiótico do país, a Korin acaba de fechar uma parceria com a Livenn, empresa voltada à comunidade judaica, para elevar sua participação no segmento kosher.

O negócio prevê a construção de uma segunda unidade de abate de aves em Ipeúna (SP), sede da Korin, que será usada exclusivamente para enxaguar e salgar os animais conforme a cartilha judaica de alimentação. O investimento, não revelado, será bancado pela Livenn.

A expectativa é mais que dobrar a capacidade de abate kosher após a entrega da nova unidade, prevista para meados de 2016. Hoje, o segmento representa 4% das 550 mil aves abatidas ao mês pela Korin.

Fonte: Valor Econômico, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.