Japão importa 4 mil toneladas de carne bovina dos EUA

O Japão importou 35.884 toneladas de carne bovina – excluindo miúdos – em agosto, 6% a mais do que no ano anterior devido ao retorno dos produtos dos Estados Unidos ao mercado, de acordo com dados do Ministério das Finanças do Japão, divulgados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA).

A carne bovina dos EUA aumentou sua presença neste mercado em 8% com relação a julho, atingindo o volume de 3.996 toneladas, o maior desde seu retorno ao mercado em julho de 2006 – mas ainda apenas 21% do nível de 2003. Com seu retorno no gyudon (prato feito de carne bovina e arroz) da rede Yoshinoya e vários estabelecimentos de yakiniku (churrasco estilo japonês/coreano), os EUA estão atualmente mais ativos no setor de foodservice, comparado com uma exposição limitada nos supermercados varejistas.

As importações japonesas de carne bovina da Austrália foram de 27.864 toneladas, 1.943 toneladas a menos ou 6,5% a menos que no ano anterior, com o declínio ocorrendo tanto nas carnes resfriadas (15.703 toneladas, 5% a menos) como nas carnes congeladas (12.161 toneladas, 8,5% a menos).

As importações da Nova Zelândia caíram para 2.809 toneladas (11% a menos que em 2006), enquanto as importações de carne do Canadá cresceram para 426 toneladas (92% a mais), continuando sua lenta recuperação neste mercado. O Japão importou apenas 1.923 toneladas de carne bovina canadense nos primeiros oito meses deste ano, comparado com um total de 19.052 toneladas em 2002, antes do embargo imposto ao produto em maio de 2003 devido à Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB).