Fechando para engorda: O alto custo da reposição tende a estreitar a margem de lucro da engorda intensiva, porém não tem desanimado o confinador mato-grossense. Em levantamento feito no mês de abril pelo Imea, sobre as intenções de confinamento no ano de 2015, observou-se um produtor mais preparado, de um modo geral. Em relação ao ano passado, o número de indecisos se irão ou não confinar diminuiu, e os que fecharão os animais possuem cerca de 80% dos insumos já adquiridos. Apesar de a reposição ter passado a representar 74,6% do custo operacional efetivo, frente aos 68,0% de 2014, o alto patamar dos preços da arroba no Estado mantém o produtor otimista. Este fator refletiu em um aumento de 24,0% nas intenções de confinamento deste ano, totalizando 789,66 mil cabeças. Independentemente disso, o bom planejamento e um gerenciamento rigoroso continuam sendo fatores fundamentais para garantir bons resultados na atividade.
. Mais uma semana de alta nos preços da arroba. Valorização de 0,11% no boi gordo e 0,03% na vaca gorda, fechando a semana em R$ 134,90/@ e R$ 127,47/@, respectivamente.
. O preço do bezerro de ano fechou a primeira semana de junho com forte valorização, dessa vez a alta foi de 2,34%, sendo cotado a R$ 1.342,05/cab.
. Com este elevado patamar de preço do bezerro, a relação de troca boi/bezerro caiu 2,18% e fechou a semana em 1,71.
. O diferencial de base São Paulo-Mato Grosso caiu 0,37 ponto percentual e terminou a semana em 8,91%.
MARGEM JUSTA: De acordo com os dados obtidos no primeiro levantamento das intenções de confinamento em Mato Grosso, a perspectiva é de que a lucratividade média não seja tão alta quanto as expectativas. Isso considerando os preços previstos no mercado futuro (de acordo com o diferencial de base médio SP-MT de 13,1%)
Diante dessas estimativas, é de se esperar que a margem de lucro no segundo semestre deva ser mais justa, com máxima menor de R$ 80,00/cab e média de R$ 44,66/cab. A previsão desse cenário se mostra bem diferente dos resultados obtidos em 2014, quando foi possível quase quadruplicar o lucro por cabeça ao longo do segundo semestre, quando o lucro médio foi de R$ 296,87/cab. Ou seja, é importante que o confinador se mantenha atento ao mercado, pois qualquer flutuação no preço da arroba pode impactar significativamente nos resultados da atividade.
Observações:
8 – Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado.
9 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino.
10 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria.
11 – Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria.