Índice de Preços de Alimentos da FAO atinge uma alta de três anos em 2020, após ganhos adicionais em dezembro

O Índice de Preços de Alimentos da FAO (FFPI) teve média de 107,5 pontos em dezembro de 2020, 2,3 pontos (2,2 por cento) acima de novembro, marcando o sétimo mês de aumento consecutivo. Com exceção do açúcar, todos os subíndices do FFPI registraram ganhos modestos em dezembro, com o subíndice de óleo vegetal novamente crescendo, seguido pelo de laticínios, carnes e cereais. Para 2020 como um todo, o FFPI teve média de alta em três anos de 97,9 pontos, 2,9 pontos (3,1 por cento) acima do que em 2019, mas ainda bem abaixo do seu pico de 131,9 pontos registrado em 2011.

O Índice de Preços de Carnes da FAO teve média de 94,3 pontos em dezembro, alta de 1,6 pontos (1,7 por cento) no comparativo mensal, mas ainda 12,3 pontos (11,6 por cento) abaixo de seu valor do ano anterior. Dezembro marcou a terceira alta mensal consecutiva no valor do índice. 

As cotações de carne de frango se recuperaram em dezembro impulsionadas por uma combinação de aumento na demanda de importação, especialmente do Oriente Médio, altas vendas internas nos principais países produtores e o impacto adverso na produção dos surtos de gripe aviária na Europa. 

Os preços da carne bovina e ovina também aumentaram, principalmente devido à oferta restrita da Oceania devido à alta demanda de recomposição do rebanho. Em contraste, os preços da carne suína caíram ligeiramente, uma vez que as exportações para os principais mercados asiáticos dos principais produtores europeus, especialmente da Alemanha, permaneceram suspensas devido aos surtos de peste suína africana. 

Para o ano como um todo, o Índice de Preços da Carne da FAO teve média de 95,5 pontos, queda de 4,5 pontos (4,5%) em relação a 2019. Entre as diferentes categorias de carnes, os preços da carne de aves registraram a maior queda, seguidos pelos de ovina, suína e bovina.

Fonte: FAO, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.