Índia: aumentam ainda mais as exportações de carne de búfalo sem osso do país

As exportações de carne de búfalo sem osso da Índia continuam amentando, embora o novo governo, liderado pelo Partido Popular Indiano (partido Bharatiya Janata – BJP), cujos líderes nacionalistas hindus tinham sinalizado uma oposição à indústria de carne bovina da Índia anteriormente, ainda precisam indicar planos para restringir o subsetor.

De fato, o oficial sênior da Autoridade de Desenvolvimento de Exportações de Produtos de Alimentos Processados e Agrícolas (APEDA), que faz parte do Ministério do Comércio e Indústria, disse que “não houve mudanças na políticas de exportações até agora” pelo recém-eleito governo.

Ao mesmo tempo, o oficial disse que no ano fiscal que terminou em 31 de março de 2014, as exportações de carne de búfalo sem osso aumentaram para US$ 4,35 bilhões, de US$ 3,2 bilhões no ano anterior. Em abril de 2014, os dados alcançaram US$ 321 milhões, indicando que o setor de carne de búfalo da Índia está em contínuo crescimento.

Também há “expectativas de crescimento firme nos próximos anos”, disse o oficial da APEDA, porque a China e a Rússia deverão abrir seus mercados para carne indiana. O Vietnã foi o maior comprador da carne de búfalo sem osso da Índia, gerando US$ 1,79 bilhão em vendas no último ano fiscal, que terminou em março de 2014, aumentando de US$ 943 milhões no ano anterior, de acordo com dados da APEDA. A Malásia foi o segundo maior comprador, com US$ 388 milhões (no último ano fiscal), enquanto o Egito foi o terceiro, com US$ 338 milhões.

Quase 95% das exportações de carne de búfalo sem osso da Índia vão para o sudeste da Ásia, Ásia Ocidental, países da ex-União Soviética e norte e oeste da África, disse ele. A maioria desses mercados são de países islâmicos, onde a genuína natureza halal da carne indiana é uma importante razão para esse crescimento na demanda, disse ele.

Além disso, o setor tem uma reputação decente para higiene: “A Índia tem sido um fornecedor de carne para mercados livres de febre aftosa, como Sabah (na Malásia), Brunei, Filipinas, Mauricio e Seychelles há décadas, sem nenhum caso de febre aftosa sendo reportado”, disse ele, acrescentando que não houve casos de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), peste bovina e pleuropneumonia contagiosa bovina.

A Índia tem 105 milhões de búfalos, representando 56% da população mundial, alimentados com pastagens naturais e resíduos de culturas agrícolas. Seu clima tropical e subtropical, com chuvas abundantes, garantem uma ampla disponibilidade de água e alimentos animais, promovendo crescimento dos animais, disse ele.

Fonte: globalmeatnews.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.