O Departamento de Agricultura dos EUA atualizou recentemente suas previsões globais de produção, comércio e consumo de carne bovina para 2020, fornecendo uma indicação do que esperar dos principais concorrentes da Austrália no próximo ano.
A demanda internacional robusta deverá impulsionar o crescimento das exportações, com previsão de exportações de carne bovina atingir 11,5 milhões de toneladas em 2020, um aumento de 4% em 2019. O aumento da demanda por carne bovina em toda a Ásia, sustentado pelo declínio da produção suína, será um fator-chave para impulsionar esse crescimento .
A influência da febre suína africana na demanda de carne bovina está ocorrendo no momento em que a oferta global de carne bovina deve crescer apenas 0,9% a partir dos níveis de 2019, o que significa que a escassez de oferta e os fortes preços de importação provavelmente serão mantidos, sugerem previsões do USDA.
O crescimento da produção global virá dos ganhos de produção no Brasil, EUA, Índia e Argentina, que devem compensar os declínios na produção na China, UE e Austrália.
A demanda na China deve continuar aumentando, com as importações de carne bovina em 2020 atingindo 2,9 milhões de toneladas de peso de carcaça. Embora o consumo de carne bovina e de aves na China aumente, é improvável compensar o declínio na produção de carne suína.
Grande parte da demanda adicional por carne bovina provavelmente será capturada pelos fornecedores sul-americanos, devido à disponibilidade e a um preço mais favorável.
O rebanho bovino dos EUA deve entrar no início de um declínio cíclico, levando a um aumento na produção de carne bovina à medida que o abate aumenta, diz o USDA. Preços mais altos, desde que os fatores de demanda sejam mantidos, apoiarão as exportações dos EUA, que devem crescer de 6% a 1,5 milhão de toneladas.
A produção de fornecedores sul-americanos parece forte, com mais aprovações de fábrica para exportação para a China e aumentos de produção esperados no Brasil, Argentina e Paraguai. Prevê-se que as exportações do Brasil atinjam 2,6 milhões de toneladas no próximo ano, um aumento de 15,6% em relação aos níveis de 2019 – a maior melhoria de qualquer exportador.
Fonte: Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.