Hamburgueria homenageia Nova York em SP

Na 212 Burger, nova hamburgueria dos Jardins, em São Paulo, a referência é a cidade de Nova York. A inspiração começa já no nome – o código 212 é o prefixo telefônico mais antigo de Manhattan. E o cardápio traz pratos em homenagem a bairros e ícones nova-iorquinos.

Servidos em tábuas de madeira, são seis opções de hambúrgueres artesanais, criados a partir de três cortes de carne bovina. Entre eles, o ‘Soho’ (R$ 22) vem com queijo da casa, rúcula, tomate, cebola roxa e picles. Já o ‘Empire State’ (R$ 43; foto) é para os mais fortes: 320 gramas de hambúrguer de angus, com queijo, bacon e ovo.

Há ainda o vegetariano ‘Chelsea’ (R$ 30), feito com grão de bico e proteína de soja, e servido com tubérculos, tomates secos e rúcula.

Ha a opção de uma tábua de degustação reúne quatro opções para compartilhar com até quatro pessoas. Ela sai por R$ 79.

O sanduíche é acompanhado de batatas fritas (em formato canoa ou jogo da velha, que é mais crocante) e há o serviço de refiz de refrigerante ou chá gelado. Na parte doce do cardápio, a casa preparou duas receitas com biscoito Oreo.

Fonte: Estadão, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.