FSIS emenda lei sobre bezerros que estão com problemas de locomoção

O Serviço de Inspeção e Segurança de Alimentos (FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) enviou uma emenda às leis que cobrem a disposição sobre bezerros que estão com problemas de locomoção durante o processamento.

O FSIS está removendo a provisão em suas regulamentações sobre inspeção ante-mortem que permite que os processadores separem e mantenham para tratamento bezerros que não conseguem se levantar da posição deitada e caminhar devido à fadiga ou frio. A agência também está requerendo que todos os bovinos que não conseguem caminhar sejam prontamente descartados. O FSIS também está removendo a provisão que requer que a inspeção ante-mortem seja conduzida nos currais, permitindo inspeção e condenação no momento em que os bezerros chegam no estabelecimento para abate.

A agência disse que essas mudanças melhorarão o cumprimento do Ato de Métodos Humanos para Abate de 1978 e das regulamentações de implementação de abate humanitário. As mudanças estão sendo enviadas para publicação no Registro Federal, devendo entrar em efeito 60 dias após a publicação.

Fonte: http://www.meatingplace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.