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Flávio Redi: confinamento tem que ter seleção adequada de profissionais, política salarial e infraestrutura

O Prêmio BeefPoint – Edição Confinamento vai homenagear quem faz a diferença nos confinamentos do Brasil. Essa é uma iniciativa do BeefPoint, e tem a Assocon como parceira. A premiação será feita durante o Interconf 2013, evento da Assocon que acontecerá nos dias 9 a 12 de setembro de 2013, em Goiânia/GO e que o BeefPoint está fazendo a curadoria de conteúdo.

Para conhecer melhor os finalistas, o BeefPoint preparou uma série de entrevistas que mostram o que eles têm feito para se destacar na pecuária de corte.

Confira abaixo a entrevista com Flávio Redi, um dos finalistas na categoria Gestão em Confinamento.

Flávio Redi

Flávio Redi Assis Santos é bacharel em Análise de Sistemas pela Universidade Paulista, São Paulo/SP. É co-fundador e diretor da empresa Gestão Agropecuária. Está à frente da operação da Gestão Agropecuária, a qual se especializou no desenvolvimento de softwares para o segmento gado de corte.

BeefPoint: O que você considera mais importante em um confinamento de gado de corte?

Flávio Redi: Isso é uma pergunta que muitas pessoas fazem, onde o nosso papel é dar subsídio e dados para uma auto avaliação de cada ponto do processo. Considero o confinamento como uma indústria que não tem margem para erros. Às vezes, um erro pode custar muito caro. Portanto, não seria o mais importante, mas o necessário: “indicadores gerenciais”.

BeefPoint: Qual o maior desafio dos confinamentos no Brasil hoje?

Flávio Redi: Sem dúvida, a mão de obra. O campo está perdendo para as cidades na questão salário, benefícios e ambiente de trabalho. Confinamento hoje tem que ter uma seleção de profissionais condizente com o cargo e função (demanda), política salarial para reter talentos e infra estrutura, e ferramentas para gestão, como internet, servidor de dados, etc.

BeefPoint: Qual projeto de confinamento você teve contato ou implementou nestes últimos anos, que considera um case de sucesso? Por quê?

Flávio Redi: São dois projetos que foram um desafio e temos muito orgulho de ter participado:

1. AC Agromercantil, uma planta de estático para 50 mil cabeças, situada em Guarda Mor/MG, onde implantamos em 2011 uma de nossas soluções TGT, que é a automação de 5 caminhões de distribuição de ração nos cochos.

2. Implantação e gerenciamento das 7 unidades de confinamento do JBS. Já estamos com eles há 3 anos.

Em ambos os projetos houve um amadurecimento da equipe e um refinamento das nossas soluções.

BeefPoint: O que você fez em 2012 que te trouxe mais resultados?

Flávio Redi: É um tema abrangente, pois são muitos fatores e variáveis a serem analisados, podemos afirmar que contribuímos com os nossos clientes através de nossos produtos e serviços proporcionando a eles informações que permitiram tomadas de decisões em tempo real, contribuindo significativamente com o resultado da operação.

BeefPoint: O que você pretende fazer de diferente em 2013? E por quê?

Flávio Redi: Neste ano de 2013 estamos em teste com dois produtos os quais devemos lançar no final deste ano.

1. Um aspirador de cocho que vai “sugar” a sobra do cocho, otimizando assim mão de obra e dando um aproveitamento para esta sobra, que hoje é descartada.

2. Hoje os vagões misturadores necessitam de uma balança para armazenar as misturas fabricadas. As balanças serão substituídas por um tablet (CR1Android), no qual as misturas serão fabricadas e armazenadas nesse tablet, assim teremos condições de dizer qual animal consumiu cada mistura. Outra vantagem é que as dietas podem ser montadas em planilhas Excel e importadas no tablet, não necessitando de softwares específicos para comunicação com as balanças.

BeefPoint: Qual mensagem gostaria de deixar para os confinadores no Brasil?

Flávio Redi: A conta simples de confinamento “tudo que ganhei – tudo que gastei = lucro”, praticada por muitos, funciona. Porém, em 90 dias há muitas torneiras e goteiras a serem fechadas em todo processo do confinamento. Conseguimos ver isso somente quando medimos e controlamos diariamente, possibilitando conhecer os fatores que interferem no resultado final. E ter domínio sobre eles é estar fazendo um “confinamento de precisão”, caminho sem volta.

Confira a Programação do Interconf 2013

Lembramos que todos os finalistas do prêmio são convidados vip cortesia do Interconf 2013.

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