Exportações de carne argentina em 2019 foram as mais altas em 50 anos

Em 2019, as exportações de carne foram as mais altas nos últimos 50 anos, com 844.900 toneladas carcaça com osso e um crescimento de 58% em divisas em comparação a 2018, com pouco mais de US $ 3 bilhões, de acordo com o relatório mensal da Câmara da Indústria e Comércio de Carnes e Derivados da República Argentina (Ciccra).

Para encontrar em volume um número semelhante ao registrado no ano passado, acrescenta o relatório, precisamos voltar a 1969, quando foram exportadas 775.000 toneladas (carne com osso).

A China foi o principal destino das exportações argentinas de carne. “O país comprou três de cada quatro quilos exportados durante o ano”, disse a Ciccra. Em um ano, os embarques cresceram 106,5%, com um volume de 426.700 toneladas de peso do produto. Esse mercado concentra 75% das vendas externas.

Apesar desses números positivos, o relatório da Ciccra observa que “o futuro não é muito promissor” para as exportações de carne devido a dois fatores ligados à China e outro às características estruturais da produção argentina. Com relação ao gigante asiático, o trabalho lembra que Pequim cortou os créditos às empresas por uma bolha especulativa, que causou uma queda “de 30 a 40% nos preços pagos até setembro”. A outra razão é o aparecimento do coronavírus, que causou problemas de logística portuária “na ausência de pessoal nos portos que descarregam os contêineres”.

Além disso, ele explica que ainda não existem dados para saber se as vendas de carne durante o Ano Novo Chinês tiveram uma queda após a crise da saúde.

Quanto aos problemas produtivos locais, o Ciccra aponta para a escassez de novilhos pesados ​​e “provavelmente a falta de 300.000 bezerros (estimada) devido ao forte aumento no abate de fêmeas registrado durante o ano passado (621.000 fêmeas abatidas em 2018). ”

Os números recordes de exportação de carne para 2019 foram consolidados pelo aumento das vendas no último mês do ano. Em receita, houve US $ 356 milhões, o que representou um aumento de 93,3% em relação ao mesmo mês de 2018. O preço médio de exportação, enquanto isso, teve um aumento médio de 21,5% em relação a dezembro de 2018, com um valor de US $ 3989 por tonelada de carcaça com osso.

O segundo mercado mais importante para as exportações de carne bovina em volume foi o Chile, com 30.200 toneladas de peso do produto. No entanto, os embarques caíram 11,1% em relação a 2018. Medido em moedas, o Chile está em terceiro lugar, com 177,8 milhões de dólares, e teve uma queda de 7,4% em relação a 2018. Em receita, a Alemanha ocupa o segundo mercado, com US $ 263,9 milhões e um preço médio de US $ 10.226 por tonelada. É o destino que melhor paga pela carne argentina.

Produção

Em relação à produção de carne, o relatório Ciccra destaca que a indústria frigorífica abateu 1,17 milhão de cabeças em janeiro passado, o que representou uma queda de 6,4% em relação a dezembro de 2019 e um aumento de 3, 3% em relação a janeiro de 2019.

Em relação à composição do abate, em janeiro passado o segmento de fêmeas permaneceu em alta proporção, com 46,6%. O fato marcante é o crescimento do abate de machos, 5,4% ano a ano. Os especialistas consideram que uma alta porcentagem de fêmeas abatidas coloca em risco o estoque de bovinos.

Por sua vez, a produção de carne atingiu 260.000 toneladas de carne com osso em janeiro. “Isso implica que 5100 toneladas a mais foram entregues em relação a janeiro de 2019”, o que equivale a um aumento de 2% em relação ao ano anterior, disse o relatório da Ciccra. “187.800 toneladas teriam sido enviadas ao mercado interno no primeiro mês do ano. Na comparação interanual, isso resultaria em uma queda de 8,1% em relação a janeiro de 2019 ”, explicou.

Fonte: El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.