EUA têm “tempestade perfeita” para maximizar lucros no setor

Os preços recordes dos bovinos, uma safra grande de grãos projetada, com moderação nos preços dos grãos – para os produtores de bovinos, a oportunidade para maximizar os lucros finalmente chegou.

“Em todos os anos que tenho feito isso, nunca vi uma tempestade mais perfeita preparando para uma enorme lucratividade”, disse o diretor do MFA Health Track, Mike John. “Com a escassez na oferta de bovinos combinada com a situação do custo dos alimentos animais, acho que temos uma oportunidade real de aumentar nossa base, construir equidade em nossas operações sem ter que investir mais”.

Para os produtores de cria, uma programa simples de pré-condicionamento pode render retornos substanciais sobre seus investimentos. Embora haja múltiplos programas que os produtores podem escolher para adequar seu programa, a construção de imunidade no bezerro antes de ele ser desmamado é essencial. De acordo com John, cuidar das vacinas de reforço, castrações, descorna e práticas similares enquanto o bezerro ainda está na vaca reduz bastante o estresse imposto a ele.

“Dar rodadas de vacinas quando os bezerros ainda estão na vaca reduz drasticamente o estresse pelo qual estão passando quando você tenta construir sua imunidade antes do desmame. Além disso, ensinar a eles comer no cocho e beber da água do tanque é importante. Quando chega a hora de desmamar os bezerros, essa será uma operação incrivelmente indolor, uma vez que eles já sabem como comer do cocho e têm menos chances de ficar doentes”.

Com 25 anos de experiência em programas de pré-condicionamento, John viu uma vasta gama de táticas usadas em diferentes ambientes. De acordo com ele, produtores que cuidam de todas as vacinas antes do desmame na fazenda onde o bezerro nasceu antes de ele ser vendido leva a um ótimo bezerro chegando ao mercado – tipicamente com uma taxa de contrair doença de cerca de 0,3%.

Do outro lado da escala, os produtores que não começam o processos de vacinação até o dia do desmame, estão optando por um ponto mais estressante na vida do bezerro para começar a construir sua imunidade e podem esperar ver uma taxa de doença de 5% pós-desmame.

“Ambas as estratégias, entretanto, reduzem drasticamente os problemas de saúde quando comparado com o processo normal de tirar um grupo de bezerros juntos e tentar mantê-los saudáveis quando estão desmamados. Tenho visto taxas de extração de 20% a 30% nesse cenário e 5% de perdas por morte. Isso é tipicamente o caso de pessoas que compram os bezerros berrando de várias fontes diferentes e os colocam juntos. Esses são processos muito custosos para construir um grupo de bovinos para engorda”.

Embora John diga que há um mercado para bezerros de risco maior, os animais comercializados sob um programa de cuidados com a saúde traz aos produtores de cria um premium maior – significante o suficiente para fazer valer seu tempo.

“Você pode contar com o custo de ganho hoje sendo 60 centavos a 80 centavos por libra (0,454 quilos), o que incluiria custos de processamento da vacinação e anti-parasitário de US$ 10 a US$ 15 por cabeça. Se uma ração starter de alta eficiência é usada, você pode ver conversões de 3,5 a 4 libras de ração a 1 libra de ganho. Esses tipos de alimentos estarão na faixa de 70 centavos por libra no preço de hoje. Se você avaliar um diferencial de US$ 15 por 100 libras – em outras palavras, US$ 15 de diferença em cada 100 libras que você adiciona com 70 centavos de custo do ganho – você pode literalmente estar vendo quase US$ 200 por cabeça no lucro líquido sobre um ganho de 150 libras. Nesse outono, esses diferenciais de preços diminuirão consideravelmente bem”.

Buscando trazer maiores retornos com custos mínimos de vacinação e processamento, os bezerros que são colocados em um programa de pré-condicionamento antes do desmame e são também desmamados 45 dias antes do envio sofrem significativamente menos perdas no dia da venda.

“Se os animais não estiverem berrando no dia que são vendidos, eles beberão água e terão mais chances de comer quando vão ao mercado de leilão. Um bezerro pré-condicionado e desmamado terá menos da metade das perdas do que um bezerro que está berrando terá. Quando você vê US$ 2,30 até mesmo US$ 3 por libra, cada libra de perda que você sofre nesse mercado é horrível”.

Segundo ele, os produtores de cria que acham que suas instalações estão inadequadas para manejar o desmame na fazenda devem buscar um método que funcione para sua fazenda, devido aos custos-benefícios envolvidos.

“Há muitas formas diferentes, assim como há operações – de dispositivos anti-amamentação até técnicas na linha da cerca e tudo que está nesse meio. Algumas pessoas desmamam seus bezerros e eu acho que essas pessoas que fazem isso e criam sua saúde têm capacidade de criar lucros recordes agora”.

Fonte: Drovers, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.