A produção comercial de carnes vermelhas dos EUA totalizou 1,96 bilhão de quilos produzidos em setembro, 4% a mais que os 1,88 bilhão de quilos produzidos em setembro de 2015.
A produção de carne bovina em setembro, de 988,82 milhões de quilos, foi 4% maior do que no ano anterior. Os abates de bovinos totalizaram 2,62 milhões de cabeças, 6% a mais que em setembro de 2015. O peso vivo médio ficou 5,44 quilos menor do que no ano anterior, em 621,42 quilos.
A produção de carne de vitelo totalizou 2,81 micose de quilos, 10% a menos que em setembro do ano passado. Os abates de bezerros totalizaram 45.200 cabeças, 14% a mais que em setembro de 2015. O peso vivo médio caiu em 27,67 quilos com relação ao ano anterior, para 113,85 quilos.
Fonte: MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.